Quelles sont les vitamines sont les antioxydants?

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En termes simples, tout dans l`univers est constitué de petits blocs de construction appelés molécules. Les radicaux libres sont des molécules instables qui cherchent à particules « voler » d`autres molécules pour se rendre plus stable. Quand ils volent des molécules dans les cellules de votre corps, ils causent des dommages aux cellules et créer encore plus de radicaux libres. Les antioxydants abandonnent une partie de leurs propres molécules (tout en restant stables) pour arrêter les radicaux libres et les empêcher d`endommager votre corps.

Sans des niveaux adéquats d`antioxydants dans le corps, les radicaux libres générés par les processus métaboliques normaux ainsi que des sources environnementales comme la lumière du soleil, la pollution et même le stress peut endommager nos cellules et tissus. Les dommages aux membranes cellulaires, l`ADN (le code génétique des cellules) et d`autres structures de cellules peuvent perturber la fonction et nuire à la reproduction des cellules. les dommages oxydatifs excessive peut contribuer au développement du cancer - la prolifération de cellules anormales dans le corps - ou d`autres maladies, comme la maladie d`Alzheimer et le cœur.

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Il y a des antioxydants solubles dans l`eau et solubles dans la graisse. La vitamine C est un antioxydant soluble dans l`eau. antioxydants solubles dans l`eau ne sont pas stockés dans le corps, de sorte que vous devez obtenir la vitamine C sur une base régulière de votre alimentation ou des suppléments. antioxydants liposolubles comprennent les vitamines A et E. Ils doivent être pris avec une petite quantité de graisse à absorber, et sont stockés dans le foie.

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La majorité des antioxydants dans notre alimentation se trouvent dans les fruits frais, les légumes et les grains entiers. Malheureusement, le régime standard occidental offre peu de ces aliments sains et se concentre plutôt plus sur les aliments transformés, riches en matières grasses. Traitement non seulement beaucoup appauvrit les antioxydants, comme les vitamines B, dans les aliments, mais supprime également une grande partie de la fibre, ce qui rend ces aliments riches en calories mais pauvres en nutriments. Assurez-vous que vous obtenez 5 portions de fruits et légumes par jour ainsi que 2 à 3 portions de grains entiers comme le riz brun, le quinoa ou le blé entier.

Prendre un supplément minéral multivitaminé quotidien pour vous assurer que vous obtenez des niveaux adéquats d`antioxydants. Recherchez un supplément sous forme de capsules, étant donné que le procédé utilisé pour fabriquer des comprimés utilise la chaleur et la pression ainsi que des liants qui peuvent endommager les antioxydants et les rendre moins disponibles pour votre corps à absorber et à utiliser.
Si vous êtes exposé à des niveaux élevés de polluants par le smog ou des produits chimiques au travail, passer beaucoup de temps à l`extérieur, sont soumis à un stress, malade ou si les gens autour de vous tombent malades, prendre un supplément antioxydant supplémentaire. Assurez-vous qu`il comprend 25 000 UI de vitamine A sous forme de bêta-carotène, 500 mg de vitamine C et 400 UI de vitamine E.