Valeur nutritionnelle des aliments rapide

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p>L`Association nationale des restaurateurs rapporte que la famille américaine moyenne achète quatre repas par semaine dans un restaurant. Ils estiment que 30 pour cent de tous les enfants de la nation manger un repas dans un restaurant fast food tous les jours. Cette statistique, combinée avec le nombre croissant d`enfants obèses, il est très important de connaître la valeur nutritive des aliments de préparation rapide.

considérations

  • Il existe différentes façons de mesurer la valeur nutritive. l`apport calorique total est ONe les filles et les femmes ont besoin de consommer une moyenne de 2200 calories par jour, alors que les garçons et les hommes ont besoin d`une moyenne de 2.800 calories. Un sandwich Big Mac du fast food restaurant McDonald a 590 calories. Lorsque ceci est ajouté à un autre 230 calories pour une petite portion de frites et 150 de plus pour un 12 oz soude, le repas contient un total de 970 calories.

Graisse



  • L`un des aspect nutritionnel le plus problématique de la restauration rapide est le grand nombre de calories qui proviennent de la graisse. Les femmes ne devraient pas consommer plus de 25 g de matières grasses par 1000 calories et les hommes devraient manger entre 20 et 35 g de matières grasses par 1000 calories. Dans le repas fast food décrit ci-dessus, il y a 45 g de 14 GRAISSE de ceux-ci sont de graisses saturées, ce qui est plus que les 10 pour cent que alimentaire et la nutrition Centre d`information du gouvernement a mis en place comme le maximum.

Sodium

  • Un autre problème de manger beaucoup de nourriture rapide est la quantité de sodium qu`il contient. Le repas décrit ici contient un total de 1.830 mg de sodium. Bien que ce soit inférieure à la dose journalière recommandée de 2400 mg fixées par le gouvernement des États-Unis, il est plus que l`indemnité journalière recommandée de 1600 mg fixées par le gouvernement britannique (voir Ressources ci-dessous).

Taille

  • Le nombre total de glucides dans ce repas de l`échantillon est de 120 g- l`indemnité journalière recommandée de glucides pour les femmes est de 130 g. Le repas contient également 27 g de femmes ont besoin protéinurie 46 g et les hommes ont besoin de 56 g de protéines chaque jour.

Prévention / Solution

  • Alors qu`ici, nous avons utilisé un Big Mac, des frites et un soda pour illustrer comment considérer la valeur nutritive des fast-food, vous pouvez trouver la valeur nutritive de tout élément de menu de restauration rapide en allant FastFood.com. Après avoir cliqué sur le nom d`un restaurant fast-food, son menu complet affiche. Chaque élément de menu est décrit par le nombre total de calories, les calories provenant des lipides ainsi que les grammes totaux de matières grasses et de gras saturés. Il indique également le nombre de cholestérol, sodium, glucides et protéines (voir Ressources ci-dessous). Cela devrait vous aider à décider à l`avance à l`ordre, une stratégie qui aide lorsque vous valeur une alimentation saine et aussi manger dans un restaurant fast-food de la nécessité.

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