Foie de boeuf Information nutritionnelle

Ce guide met l`accent sur le foie de boeuf qui a été poêlé. Une portion est considérée comme une tranche de c`est 81 Foie g.

Une tranche de foie de boeuf a seulement 142 calories. Parmi ces calories, environ 34 proviennent de matières grasses. Les glucides fournissent 16 calories et protéines donne environ 92 calories.

Le seul inconvénient de foie de boeuf est la quantité de cholestérol dans les aliments. Une portion de foie de boeuf a 309 mg de cholestérol. Ceci est 103 pour cent de la valeur quotidienne du cholestérol.

Le foie de bœuf est une grande source de protéines. Une portion de foie de boeuf a 21 g de protéines.

Le foie de bœuf est considéré comme une excellente source de vitamine A. Une portion a 423 pour cent - non, ce n`est pas une faute de frappe - de la valeur quotidienne de vitamine A.