Qu`est-ce que la viande de foie gras Sandwich?

viande sandwich au foie d`oie, étiqueté comme le foie gras, est fabriqué à partir de foie gras d`oie en conserve. Le foie provient des oies qui sont nourris de force un régime de grains de maïs broyés pour faire leur gras du foie et savoureux. Après le foie est récolté, il peut être mis en boîte en crue ou poché - bouilli - et préparé en utilisant des méthodes différentes qui modifient sa texture et la saveur.

Pour un sandwich au foie gras d`oie, enlever le foie de la boîte et placez-le sur une planche à découper propre. Coupez le gras avec un couteau chaud, pointu. Coupez soigneusement le foie en tranches minces. Si vous rencontrez des problèmes pour couper des tranches entières avec un couteau, utilisez la soie dentaire sans saveur en tenant les deux extrémités d`un fil bien entre vos mains et trancher le foie vers le bas. Beurre d`un côté de deux morceaux de pain. L`utilisation d`un à deux fines tranches de foie gras d`oie pour chaque sandwich, placer les tranches sur un morceau de pain, du côté du beurre et couvrir avec l`autre tranche de pain. Coupez la croûte et couper les sandwiches en quatre carrés ou éradiquer différentes formes avec un biscuit contondant ou un couteau de biscuit. Sers immédiatement.