Un plan de régime à faible cholestérol Menu

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Le cholestérol est pas tout ce que vous mauvais- besoin pour aider à rendre les hormones, la vitamine D et des substances qui aident à la digestion des graisses. Mais votre corps fait déjà assez à faire ces emplois. Il y a aussi le cholestérol dans la nourriture, mais ce sont les graisses saturées et trans dans les aliments que vous mangez qui font votre corps faire trop de cholestérol. La parution "Dietary Guidelines for Americans, 2010" vous suggère de limiter votre consommation de cholestérol alimentaire à moins de 300 milligrammes par jour. De plus, l`American Heart Association vous propose de garder l`apport en graisses saturées à moins de 5 pour cent à 6 pour cent des calories totales et de réduire pour cent des calories provenant de gras trans.

lipoprotéines de basse densité, la "mal" cholestérol, voyage à travers le sang et des bâtons aux parois des artères, ce qui les amène à se rétrécissent et augmente le risque de maladie cardiaque. lipoprotéines de haute densité prend le cholestérol à votre foie, où il est traité et éliminé de votre corps.

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Fat se déplace dans le sang par les triglycérides, qui affectent également le taux de cholestérol. Dans le sang et le foie, les triglycérides se combinent avec des protéines pour produire le cholestérol. Garder vos numéros de triglycérides vers le bas peut également bénéficier votre taux de cholestérol.

Une alimentation quotidienne pour abaisser votre taux de cholestérol devrait inclure quatre à cinq portions de fruits et légumes- six à huit portions de grains, avec au moins la moitié d`entre eux tout grains- deux à trois portions de faible teneur en gras ou sans gras du lait ou du lait de remplacement - et 5 à 6 onces de viande maigre ou de volaille - ou protéines végétales, comme le soja - selon l`American Heart Association. De plus, ont deux à trois portions de poissons gras comme la truite ou saumon deux à trois jours par semaine et 1/2 once de graines ou 1/2 tasse de légumineuses quatre à cinq jours par semaine.

Certains aliments contiennent des nutriments qui aident à réduire le cholestérol sanguin en empêchant votre corps d`absorber ou d`aider à l`éliminer de votre corps. L`avoine, l`orge, les haricots, les aubergines, gombos, les pommes, les raisins et les oranges contiennent des fibres solubles, qui se lie avec le cholestérol dans le tube digestif et il tire de votre corps. Le commerce dans votre beurre pour les huiles végétales telles que l`huile d`olive ou de tournesol contribue également à améliorer le taux de cholestérol. Manger 2 onces d`amandes, de noix ou d`arachides par jour peut réduire votre taux de cholestérol LDL de 5 pour cent, selon la Harvard Medical School.

Pour que votre plan de repas hypocholestérolémiant au travail, vous devez limiter votre consommation d`aliments riches en gras saturés et trans. Cela comprend la crème épaisse, les produits laitiers riches en matières grasses, beurre, margarine, le shortening, le lard, les viandes transformées haute teneur en matières grasses comme le bacon et mortadelle, viandes grasses, les abats tels que le foie, les produits de boulangerie fabriqués avec saturés ou gras trans et frits nourriture.

Vous pouvez commencer votre journée avec un bol de flocons d`avoine avec des raisins secs et une tasse de lait sans matières grasses ou du lait de remplacement comme le soja ou le lait d`amande. Au déjeuner, les meilleurs greens de salade au thon grillé ou mariné et tofu grillé, pois chiches, les noix, le vinaigre balsamique et l`huile d`olive et servir avec un bol de fraises fraîches, craquelins de grains entiers et un contenant de yogourt sans gras pour un anti-cholestérol délicieux repas. Remplir une tortilla de blé entier avec des haricots noirs et de poivre en purée et oignons sautés et servir avec la salsa, le quinoa et les carottes rôties pour le dîner. Pour omnivores, remplacer les haricots noirs avec purée poitrine de poulet en tranches. Une portion de 2 onces d`amandes avec une orange fraîche fait une collation saine.