Quels sont les bienfaits pour la santé de Granola?

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Granola (alors appelé "granula") A d`abord été inventé par le Dr James Caleb Jackson en 1894. Jackson a couru Jackson Sanitarium, un spa situé à Danville, État de New York. Fabriqué à partir de farine Graham (un type de farine de blé entier mis au point par Sylvester Graham, un réformateur alimentaire précoce qui pestait contre l`usage commun de la farine blanche traitée dans les foyers américains), a été présenté comme granula un aliment de santé.

Ensuite, le Dr John Kellogg (le fondateur de la céréale prise Kellogg Company) est sorti avec une céréale qu`il a appelé "granula." Les similitudes entre son produit et le produit de Jackson étaient en grève, et ainsi de Jackson poursuivi en justice Kellogg --- et a gagné. Kellogg a changé le nom de ses céréales à "granola" et a commencé à développer pour le marché commercial.

Dans les années 1960, il y avait un boom de la consommation de céréales, principalement entraîné par le mouvement hippie et un regain d`intérêt pour une alimentation saine. Aujourd`hui, granola voit à nouveau une augmentation de la popularité, car les consommateurs continuent de rechercher des aliments sains, biologiques et peu coûteux.

Parce que le terme "granola" peut vraiment appliquer à toute céréale cuite, sucrée-flocons d`avoine, les bienfaits pour la santé de granola dépendent de ce type que vous consommez. Granolas peuvent aller de la très basique (flocons d`avoine, les noix et un peu de miel) aux somptueux et orné (bleuets séchés, gouttes de yaourt, amandes, et au-delà).

Par conséquent, lors de l`achat de céréales au magasin, vous devez prêter attention à l`information nutritionnelle sur le côté, et lire la liste des ingrédients figurant sur la boîte. Découvrez la quantité de sucre, de matières grasses et en calories sont contenues dans votre granola. De toute évidence, si vous êtes à la recherche d`une nourriture saine, vous aurez envie de sauter des mélanges granola qui incluent le chocolat, une teneur plus élevée en sucre ou plus d`huile. Recherchez les marques qui sont organiques et ne comprennent pas de sucre ajouté. Si vous ne trouvez pas que vous aimez vraiment, essayez de faire votre propre. De cette façon, vous pouvez contrôler la quantité de sucre et de l`huile qui est ajoutée au granola!

Si elle est faite simplement et de façon responsable, granola peut fournir des avantages pour la santé décents pour ses consommateurs. Les flocons d`avoine fournissent beaucoup de fibres, ce qui est important pour la digestion, et les fruits et les noix dans granola peuvent contenir des vitamines importantes et promouvoir une bonne santé. Par exemple, les amandes peuvent aider à réduire le cholestérol et les canneberges sont associés à la santé des voies urinaires. L`orge et l`avoine contiennent également des antioxydants, qui peuvent aider à renforcer votre corps et à prévenir les maladies.

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Granola n`est pas de bonnes nouvelles de la santé. barres granola modernes et les céréales peuvent être chargés avec des sucres et de l`huile, ce qui les rend trompeusement denses en gras saturés et en calories. La réputation de granola comme un aliment de santé est fragile, surtout parce que les consommateurs ont tendance à préférer traiter, très sucré marques à ones plus naturelles.

Rappelez-vous: tout avec modération! Certaines marques de granola peuvent être en meilleure santé pour vous que d`autres, mais essayez de limiter votre consommation de céréales. Ne pas oublier que, alors qu`il peut être une alternative plus saine à cette McMuffin saucisse, granola apporte toujours ses propres calories à ajouter à votre apport quotidien.

Granola est souvent consommé comme une céréale, mais il peut aussi être utilisé comme ingrédient dans d`autres aliments. barres granola sont de petites collations rectangulaires à base de céréales. Les pièges de santé associés à des barres de céréales sont semblables à celles de granola lui-même: afin de faire appel aux enfants, de nombreuses entreprises emballent leurs barres granola avec des sucres, des amidons --- même des bonbons! Recherchez les bars avec moins de sucre ajouté, des ingrédients sains et aucun contenu de bonbons (pas de pépites de chocolat ou des morceaux Oreo, par exemple).

Granola peut aussi être mangé dans le yogourt pour ajouter de la texture et croquant à votre petit-déjeuner. Encore une fois, avant de mélanger dans le granola, assurez-vous que vous utilisez une marque saine, et d`essayer de trouver une bonne santé, faible en gras et marque faible teneur en sucre de yogourt ainsi. yaourt grec (un crémeuses, type yaourt au lait entier) est dans les variétés à faible teneur en matières grasses et constitue une excellente base pour un mélange-yogourt granola.