Plans de menu échantillons pour une alimentation faible en sodium

Votre médecin peut vous aider à définir un apport quotidien de sodium qui est conçu pour répondre à vos besoins de santé spécifiques. Une fois que vous savez ce que votre limite journalière devrait être, surveiller de près la quantité de sel que vous consommez. Vérifiez les étiquettes nutritionnelles sur tous les aliments en conserve, transformés et congelés que vous consommez.

Développé par les Instituts nationaux de la santé et largement préconisée par d`autres organismes de santé, y compris l`American Heart Association et le ministère américain de l`Agriculture, le DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) régime alimentaire fait de la réduction de l`apport quotidien en sodium l`un de ses principaux objectifs. Ce régime établit de bonnes lignes directrices pour tous ceux qui veulent réduire fortement la consommation de sodium.

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Créer des menus quotidiens qui s`intégrer dans votre régime alimentaire à faible teneur en sodium.
Un petit-déjeuner typique pourrait inclure une tasse de café, deux cuillères à soupe de beurre d`arachide sur un bagel de blé entier, une tasse de lait écrémé et une orange. Formule pourrait consister en une tasse de lait écrémé, 12 teneur réduite en sodium des crackers de blé, une salade d`épinards faite avec quatre tasses de feuilles d`épinards frais déchirées en petits morceaux, un quart de tasse d`arachides non salées, une poire en tranches, une demi tasse de quartiers d`orange de mandarine en conserve et deux cuillères à soupe de vinaigrette de vin rouge à teneur réduite en matières grasses. Pour une collation qui peut être apprécié à tout moment de la journée, essayez une tasse de yogourt léger et quatre tranches de vanille. Votre plat principal du dîner pourrait être une portion de 3 onces de morue cuit aux herbes en croûte, accompagnée d`un tiers d`une tasse de riz brun pilaf, une demi-tasse de haricots verts cuits à la vapeur, un rouleau de pain au levain avec une cuillère à café de gras trans sans margarine, une tasse de baies fraîches avec un brin de menthe et un verre de thé glacé à base de plantes. Ce régime d`échantillon contient 1.786 milligrammes de sodium, mettre un peu plus à mi-chemin dans la plage journalière recommandée de 1000 mg à 3000 mg.
Un autre jour pourrait commencer avec une tasse de fruits frais mélangés, un muffin au son, une tasse de lait écrémé et du thé à base de plantes. Le déjeuner serait un enveloppement de poulet au cari, huit carottes, une once d`amandes grillées à sec, une nectarine et une tasse de lait écrémé. Pour le dîner, ont Macaronis, trois tasses de mesclun, vinaigrette faible en gras, un petit pain de blé entier et un bar de fruits congelés. Pour une collation, mélanger un peu trail mix avec des raisins secs, des bretzels non salées et les graines de tournesol.