Nombre de nourriture peut être réchauffés

Une fois cuits, les aliments chauds conserve à des températures supérieures à 40 F pendant deux heures avant que les niveaux de bactéries commencent à augmenter à des niveaux dangereux. Si la température de l`air ambiant est de 90 F ou plus, la nourriture ne conserve que pendant une heure. Tant que les aliments cuits est réfrigéré dans le temps d`une à deux heures en toute sécurité, il est sûr de réchauffer. La même chose vaut pour les restes. Réfrigérez-les dans un récipient peu profond, étanche à l`air dans la période sécurité, et ils vivent à réchauffer un autre jour.

Placer les aliments cuits dans le réfrigérateur ne tue pas, il ne fait que ralentir aux bactéries sa croissance. Plus la nourriture est dans le réfrigérateur, la bactérie la plus probable est de se multiplier. Restes sont sans danger au réfrigérateur jusqu`à quatre jours. Pendant cette période, soit réchauffez ou les jeter. Si vous optez pour réchauffer dans le temps sûr, garder à l`esprit que tous les restes doivent être réchauffés à une température de sécurité pour tuer les bactéries.

Chaque fois que vous Réchauffez les restes, le faire à la température recommandée qui va tuer les bactéries. Le Département américain de l`Agriculture recommande le chauffage tous les restes à une température interne sûre de 165 F avant de servir. Ne comptez pas sur vos sens pour déterminer si vos restes sont chauffés à la température recommandée. Appuyez sur un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse des restes pour déterminer fait-ness. Si la lecture est inférieure à 165 F, continuer réchauffant.

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Si vous voulez que vos restes pour durer plus longtemps, pop dans le congélateur au lieu du réfrigérateur pendant la période de sécurité. A l`intérieur des sacs de congélation hermétiques ou des contenants, les restes restent salubres indéfiniment, la qualité diminue un délai d`environ quatre mois. Transférer les restes du congélateur au réfrigérateur le jour avant que vous prévoyez de les réchauffer pour leur donner suffisamment de temps pour dégeler.

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Si vous ne consommez pas tous les restes réchauffés, les jeter. Chaque fois que vous faites cuire la nourriture, le laisser refroidir, puis chauffez de secours, les bactéries a la possibilité de se multiplier à des niveaux dangereux. La consommation de cette bactérie peut conduire à des maladies d`origine alimentaire. Pour les aliments tels que les soupes ou les ragoûts qui sont stockés en abondance, évider et réchauffez seulement autant que vous pouvez manger en une seule séance.