Comment faire cuire un Calzone
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Un calzone ressemble à un turn-over et est également très semblable à une pizza à l`envers. La sauce tomate est servi sur le côté pour tremper les morceaux de calzone. Calzones sont faites avec une croûte de pâte à pizza puis farcies au fromage, la viande et les légumes. Tout ce qui est mis sur une pizza peut être ajouté à un calzone. fromages typiques trouvés dans une calzone sont mozzarella et ricotta. Viandes à inclure sont le jambon, salami, pepperoni, saucisses et boulettes de viande. Certes, toute combinaison fonctionnerait comme well.Vegetables habituellement inclus sont les oignons, les poivrons verts, les champignons et les tomates. Les possibilités sont infinies.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 pâte à pizza (vous pouvez acheter la pâte à pizza de votre restaurant pizza préférée, l`épicerie ou faire votre propre)
- 1 pot de sauce à spaghetti
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 2 tasses de ricotta
- La viande et les légumes au goût
- 1 cuillère à soupe d`huile d`olive
- Persil
- 1 grande plaque de cuisson
- Farine tout usage
Préchauffez votre four à 425 degrés.
Vidéo: comment faire une calzone?
Prendre 1/2 cuillère à soupe d`huile d`olive et enduire légèrement la plaque de cuisson.
Sur une surface bien farinée, abaisser la pâte à pizza en deux petites tours qui devrait ressembler à de petites pizzas.
Placez la moitié du fromage mozzarella et fromage ricotta sur un tour. Assurez-vous de placer le fromage vers le centre de la ronde et loin des bords. Répétez placer le fromage de la même manière pour la deuxième calzone.
Décider quelles viandes et légumes à placer dans les calzones. Il y a des possibilités infinies, qui se moque-faire calzone.
Plier le calzone en deux, ce qui rend une forme de croissant. Pincez les bords fermés à l`aide de vos doigts. Ensuite, utilisez une fourchette en appuyant sur les bords pour créer un joint étanche et sertir une forme assez. Répéter la même opération de soudage pour la deuxième calzone.
Vidéo: Calzone
Placez les calzones sur la plaque à pâtisserie huilée. Badigeonner les calzones avec la 1/2 cuillère à soupe d`huile d`olive restante. Saupoudrer de flocons de persil pour créer une belle présentation.
Vidéo: ║Recette║Une pizza à la poêle ?! Pizza sans four "maison"
Faire cuire les calzones dans le four jusqu`à ce que brun doré et croustillant, environ 20-30 minutes.
Servir chaud calzone avec sauce à spaghetti sur le côté.
Conseils Avertissements
- Pour être sûr que vos joints calzone bien, vous pouvez utiliser un peu d`eau sur l`un des bords pour créer un lien collant.
- Pourquoi ne pas avoir un parti calzone? Invitez plusieurs amis sur et ont des garnitures dans des bols. Ils peuvent faire leurs propres calzones, et vous pouvez avoir du plaisir dans la cuisine.
- Toujours utiliser avec prudence fours chauds.