Types de pizzas différentes
Style New York
New York style pizza est connu pour sa fine croûte et larges tranches. En règle générale, les pizzas sont rondes, avec une croûte croustillante et moelleuse à base de farine à haute teneur en gluten. Le nappage le plus courant est le fromage ordinaire, et la pizza n`a pas beaucoup de sauce. Il est généralement cuit dans un four à charbon, et les New-Yorkais plier les tranches en deux pour les manger. La plupart des grands restaurants de pizza de la chaîne font la pizza qui ressemble à la tranche de New York.
Chicago style
Vidéo: QUAND T`ES A TABLE...
Inventé à Chicago en 1943 par Ike Sewell, deep-dish ou une pizza de style Chicago a une squameuse, croûte de beurre que plus d`un pouce d`épaisseur. La croûte est par cuit dans un profond moule rond pour créer un fond croustillant. Ensuite, les garnitures, généralement mozzarella, beaucoup de sauce, de la viande, les légumes et le fromage râpé sont ajoutés. La pizza retourne dans le four jusqu`à ce que fait. Quand un plat profond sort du four, il est de coutume de manger cette pizza gluant avec un couteau et une fourchette.
Sicile
Vidéo: LES TYPES DE PERSONNES À LA PISCINE