Comment faire cuire les chiens polonais
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- casserole grande
- Sel
- 12 pouces poêle avec couvercle
- Huile d`olive
- bière 2 boîtes
- gousses d`ail frais
- 1 petit oignon blanc
- Poivre
- 1 bâton de beurre non salé
Méthode d`ébullition
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Versez 8 tasses d`eau et une pincée de sel dans une grande casserole. Amenez l`eau à ébullition.
Placez les chiens polonais dans l`eau bouillante.
Laisser les chiens polonais à faire bouillir pendant 10 minutes. Si vous avez des petites saucisses, que faire bouillir pendant cinq minutes. Ceci est une méthode simple de cuire les chiens sans changer leur saveur naturelle.
Procédé Frying
Ajouter 2 cuillères à soupe. l`huile d`olive dans une poêle de 12 pouces et de la chaleur à haute moyenne jusqu`à ce que la poêle est tout simplement fumer.
Ajouter les chiens polonais qui ont été percés avec une fourchette dans la poêle chaude et faire saisir tous les côtés pendant deux minutes chacun.
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Réduire le feu au minimum. Couvrir les saucisses et les laisser mijoter dans leur jus pendant huit minutes. Ceci est une méthode de cuisson qui donnera une saucisse qui est croustillant à l`extérieur et juteux à l`intérieur, ce qui permettra d`améliorer la saveur.
Procédé à pocher
Versez deux canettes de bière, quatre gousses d`ail frais haché, un petit oignon blanc qui a été tranché finement, 1 c. du sel et du poivre, et un bâton de beurre non salé. Amener le mélange à ébullition.
Placez les chiens polonais dans le mélange et lui permettre de venir à nouveau à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes. Ceci est une méthode qui insufflera complètement les chiens polonais avec la saveur des ingrédients.