Comment Brochette alimentaire pour Griller

Faire tremper les brochettes de bois dans l`eau avant de les utiliser, peu importe quel type de bois, ils sont faits, ou ils risquent de brûler. les plonger dans l`eau pendant au moins 20 minutes.

Préparer votre nourriture pour les brochettes en vous assurant qu`il est coupé correctement et Bouchées. La règle générale est: plus le mieux. Plus la nourriture nécessaire pour cuisiner, moins viable, il est pour embrocher.

Si vous faites des kebabs shish, avec plusieurs ingrédients différents sur la même brochette, assurez-vous que tous les aliments sont parés pour cuire aussi vite que l`ingrédient le plus rapide-cuisson. Si vos brochettes contiennent des tomates cerises, par exemple, assurez-vous que les oignons, les poivrons et la viande sont très petites pour couper ils cuire au même rythme que les tomates.

Faire passer la nourriture sur les brochettes à sa partie la plus profonde. Si vous cuisinez quelque chose de large et plat, comme une crevette butterflied, utilisez deux brochettes donc ce ne sera pas tourner sur la brochette.

Faites cuire vos brochettes à feu moyen à feu moyen-bas, avec le fond des brochettes étendant au-delà du bord de la grille.

Essayez de déplacer les brochettes aussi peu que possible, à la fois lors de leur préparation et lors de la cuisson. Cela permettra de faire en sorte que la nourriture ne se desserre pas une fois qu`il a été transpercé.

Assurez-vous que la nourriture a refroidi avant de manger assez il.