Quelle plante Do Caraway Seeds Come From?

Les graines de carvi proviennent de l`usine de carvi (Carum de carvi). Il est une plante originaire biennale en Europe, en Asie et en Afrique qui a achevé son cycle de vie sur deux ans, portant ses graines dans la deuxième année. La plante a une tige de branchement verticale et atteint une hauteur de 1,5 pieds à 2 pieds à maturité dans la deuxième année. Il a des feuilles vertes de plumes qui poussent en paires opposées ou en groupes de trois.

Dans la première année, la plante pousse à environ carvi 8 pouces de haut. Il dispose d`une rosette de feuilles plumeuses qui ressemble au sommet d`une plante de carotte. L`usine de carvi envoie également vers le bas d`une racine profonde du robinet avant que les feuilles meurent. Dans la deuxième année, l`usine envoie de nouvelles feuilles et tiges hautes qui portent des grappes de petites fleurs blanches qui fleurissent en plein été. Les fleurs ressemblent à des grappes de fleurs de dentelle de la reine Anne. Les fleurs donnent les graines brunes, allongées, striées très apprécié pour la cuisson et les utilisations médicinales.

plantes carvi poussent mieux dans le département américain des zones de rusticité Agriculture 5 à 8. Ils aiment bien labouré, sol limoneux bien drainé avec un pourcentage élevé de matière organique. Cette plante exige le plein soleil et un pH du sol entre 4,8 et 7,8. Plantez des graines de carvi 1 pouce à part en rangées 18 pouces. Plante lorsque la température du sol atteint 70 degrés Fahrenheit. Garder le sol humide jusqu`à ce que les graines germent, qui prend environ 10 jours à deux semaines. plants minces ils sont 8 pouces de distance. Garder le sol humide mais pas trempée.

Les graines de carvi sont récoltées en fin d`été début de l`automne après que les têtes de fleurs meurent et les graines se sont formées. Couper les tiges des fleurs, cravate grappes ensemble et pendre un conteneur pour attraper les graines qui tombent comme vous secouez la tête de fleurs. Étaler les graines à sécher pendant plusieurs jours. Stocker les graines de carvi sèches dans un bocal fermé ou un autre récipient scellé dans un endroit sec, frais à l`abri du soleil.