Comment faire doux menthes
Début à la fin: 15 minutesportions: 15 à 20Difficulté: Débutant
Ingrédients
- 4 onces de fromage à la crème
- 4 tasses de sucre en poudre
- 1/4 cuillère à thé d`extrait de menthe poivrée
- colorant alimentaire (facultatif)
instructions
- Mélanger le fromage à la crème jusqu`à ce qu`elle soit lisse.
- Ajouter le sucre en poudre et remuer jusqu`à ce que tout soit bien incorporé.
- Incorporer l`extrait de menthe poivrée.
- Façonner la pâte en petites boules et les aplatir pour faire les bonbons à la menthe. Vous pouvez également rouler la pâte et utiliser des emporte-pièces miniatures pour découper les bonbons à la menthe dans des formes différentes.
Pointe
Alors qu`ils devraient être réfrigérés immédiatement, ces bonbons à la menthe doux durcissent légèrement à l`extérieur après une heure, même dans le réfrigérateur. Cela les aide à conserver leur forme, mais être doux à l`intérieur.
variations Espace de rangement
Gardez ces bonbons à la menthe doux au réfrigérateur jusqu`à une semaine. Toutefois, plus tôt ils mangent, mieux leur goût. Vous pouvez également utiliser l`extrait de menthe verte ou de menthe d`hiver au lieu de menthe poivrée pour faire varier le goût. D`autres extraits tels que la vanille, d`amande ou de fruits peuvent aussi être utilisés, mais qui fait tourner les bonbons à la menthe dans les bonbons mous plus de bonbons à la menthe réelle. Servir les bonbons à la menthe eux-mêmes ou les utiliser comme des ajouts décoratifs à d`autres desserts.