Ne vous mettez dans un liquide Crock-Pot à cuire un poulet?

Lorsque votre objectif est de faire cuire un poulet entier humide et délicieux dans votre cocottes mijoteuses, il n`y a vraiment pas besoin d`ajouter un liquide. Saison votre poulet comme vous le souhaitez, organiser un lit d`oignons émincés et les carottes au fond du pot et Crock-positionner l`oiseau au-dessus d`eux. Ensuite, organiser d`autres légumes autour du poulet, le mettre à la température suggérée dans la recette et fermez le couvercle. La graisse contenue dans le poulet produira plus de suffisamment de liquide pour garder tout humide et donner la possibilité pour une sauce savoureuse si vous le souhaitez.

repas de poulet Crock-Pot n`utilisent pas tous l`ensemble en fait-oiseau, il y a des plats de partout dans le monde qui utilisent les seins, les jambes, les cuisses et Bouchées morceaux dans le cadre du processus de cuisson lente. Plats comme le poulet et saucisses Gumbo, poulet et quenelles, poulet au curry, poulet cacciatore et Chili au poulet tous bien dans un cocottes mijoteuses, et ils ont tous besoin de liquide dans le cadre de la préparation et le produit fini. Pour ce genre de repas, liquide fera partie du processus de cuisson lente.

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Mis à part la teneur en matières grasses dans la peau, l`autre raison, vous ne aurez pas besoin de liquide pour cuire un poulet entier dans le Pot-est Crock que le couvercle moulants maintient la vapeur à l`intérieur, ce qui augmente la quantité d`humidité dans le Crock- Pot. Si vous faites une recette Crock-Pot qui appelle liquide - parce que beaucoup le font - réduire le montant de près de la moitié pour tenir compte de ce phénomène, conseille le magazine « Light Cooking ». La dernière chose que vous voulez est un ragoût ou curry ou chili qui est édulcoré.

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La commodité est l`une des principales raisons que beaucoup de cuisiniers à domicile gravitent vers l`aide d`un cocottes mijoteuses pour cuisiner des repas. Cuisson lente permet de laisser seul le repas et se concentrer sur tout ce que vous avez à faire, sachant qu`il est pris en charge. Bien sûr, une partie de ce confort est de savoir que vous avez ajouté la quantité correcte de liquide au plat que vous cuisinez. Il ne sera pas commode ou réconfortante si vous êtes inquiet d`avoir séché la viande ou de se demander si la sauce est assez épaississement pendant que vous faites autre chose. Soyez conscient de vos recettes et de garder la théorie de la vapeur capturé à l`esprit, et votre poulet repas Crock-Pot devrait fonctionner à merveille.