Comment Décongeler Espadon
Méthode Réfrigérateur
Placez l`espadon congelé, dans son emballage, sur une plaque.
Transférer la plaque à votre réfrigérateur.
Conservez l`espadon dans le réfrigérateur pendant la nuit ou jusqu`à ce qu`il soit complètement dégelé.
Méthode de l`eau froide
Placez l`espadon dans son emballage dans un grand bol ou un plat de cuisson. Si l`emballage n`est pas imperméable à l`eau, placez l`espadon dans un sac en plastique zip-dessus avant de le placer dans le bol.
Remplissez le bol d`eau froide.
Laissez l`espadon reposer dans l`eau froide jusqu`à ce qu`elle soit décongelée, environ une à deux heures. Changer de temps en temps l`eau pour accélérer le processus de décongélation. Alternativement, vous pouvez fonctionner en continu l`eau froide dans le bol d`un dégel encore plus rapide.
Procédé de micro-ondes
Retirer l`espadon de son emballage et le placer sur une plaque de micro-ondes.
Transfert de l`espadon au micro-ondes et sélectionnez le réglage « dégivrage ».
Micro-ondes de l`espadon, vérifier régulièrement les progrès réalisés jusqu`à ce qu`il devienne souple. Ne vous inquiétez pas si l`espadon est encore un peu de glace dans des endroits, parce que les poissons peuvent être cuits en toute sécurité pendant qu`il est encore partiellement gelé.