Ready to Go Party amuse-gueules

Badigeonner légèrement les chapeaux de champignons avec le beurre fondu et jeter les bouchons sur une face à une plaque à pâtisserie.

Mélanger les noix grillées, le persil, l`oignon haché et le champignon coupé les tiges en même temps que le fromage cheddar râpé et remplir les capsules avec le mélange. Gardez les chapeaux de champignons au réfrigérateur jusqu`à 20 minutes avant votre fête commence.

Faire cuire les chapeaux de champignons immédiatement avant que vos invités commencent à arriver à 350 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes. Servir très chaud avec des cure-dents pour permettre à vos clients de les pop dans leur bouche. Donne 8 portions personnes.

Acheter des mini-pitas ou coupe pitas taille régulière en triangles.

sauce tomate lisse, mijoté avec de l`ail pilée, la sauce soja, le vin rouge, le basilic et l`origan sur les pitas.

Saupoudrez le fromage râpé sur la sauce et garnir avec des anneaux d`olive, champignons tranchés ou autres garnitures à pizza.

Cuire au four pendant cinq minutes dans un four à feu moyen-vif et servir dès la sortie du four. Sert 20 portions.

Etaler la pâte phyllo et le couper en carrés de 3 pouces.

Placer un morceau de 2 pouces de hot-dog dans chaque carré et rouler pour former un petit panier.

Faire cuire les paniers dans le four jusqu`à ce que brun clair pour faire des porcs-en-un pour les amuse-gueules couverture du parti. Donne 10 portions.

Couper les poitrines de poulet en tranches épaisses de 1 pouce.

Rouler chaque « doigt » dans la farine assaisonnée de sel, le poivre et le paprika.

Tremper chaque doigt dans des œufs brouillés et le rouler dans la chapelure.

Faire revenir les « doigts » dans l`huile ou jeter les doigts sur une casserole et faire cuire les doigts de poulet dans un four moyen pendant 20 minutes. Donne 10 portions.

Préparer trempette hummus par broyage jusqu`à une boîte de pois chiches dans un robot culinaire avec l`ail, le persil, le sel, le jus de citron et d`un tiers d`une tasse d`huile d`olive.

Ajouter suffisamment d`eau chaude pour permettre le mélange à broyer finement.

Faites passer le houmous sur un plateau.

Verser un peu d`huile d`olive sur le dessus du houmous et saupoudrer sur certains paprika pour la décoration.

Poser des biscuits sur les côtés du plat et servir. Donne 10 portions.