Que Servir avec Irish Bacon et Soupe au chou

Une portion suffisante de sauce au persil arrosé au-dessus du porc et du chou rassemble toutes les saveurs avec la douceur de la crème douce et un soupçon de fraîcheur printanière de l`herbe grossièrement hachée. Pour ceux qui aiment un peu plus zing avec leur viande et légumes, une cuillerée de moutarde brune granuleuse donne le classique guindé un accent énervée. Alternativement, une pincée de haché, les herbes fraîches, comme la ciboulette, la sarriette ou même la menthe, ajoute une couche subtile de saveur à la maison vers le bas dans le bol.

Dans certaines variantes de lard et de la soupe aux choux, épluché les pommes de terre ou de petites pommes de terre rouges non pelées sont ajoutés au pot de cuisson au cours des dernières minutes, leur permettant de cuire complètement à travers juste avant de servir dans le même bol. Pour une touche de modernité sur le plat séculaire, steak frites cuites au four ou des coins de patates douces ont servi sur le côté ajouter de la couleur saine et glucides au repas. portions individuelles de crème salade de pommes de terre avec du céleri haché et un soupçon de moutarde offrent une autre possibilité de donner le repas un accent zippy avec un peu de crunch.

En accord avec le thème irlandais, d`épaisses tranches de pain de soude - moucheté avec des graines de carvi et de raisins secs - sont un accompagnement naturel à l`essence savoureuse du plat. pains croustillants de style artisanal avec un centre mou, caoutchouteuse aussi bien travailler pour équilibrer la nourriture sur la fourchette et éponger les jus persistants dans le fond de la cuvette. biscuits moelleux, fraîchement sorti du four et servi avec du beurre et du miel, peuvent faire sentir tout le repas comme un heureux portion de nourriture de confort.

Les pommes, les poires et les prunes complètent habituellement les plats de porc. Ces fruits sont charnus, pas drippy, ce qui les rend idéal pour trancher et servir cru comme un plat d`accompagnement simple. Dense, humide gâteau aux pommes irlandais ou les poires pochées dans l`hydromel avec un nappage de crème fraîche épaisse mettre une touche de finition douce sur le repas. Au cours de la saison des fêtes, une fête plum pudding de Noël est la fin parfaite pour un dîner simple de lard et de la soupe de chou.