Comment boeuf long Cuire Do You Corned dans un autocuiseur?
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La cuisson du boeuf Corned
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Placez 1 à 2 tasses d`eau dans la cocotte-minute. Ajouter le corned-beef et verrouiller le couvercle de la cuisinière en place. Cuire pendant 1 1/4 à 1 1/2 heure à 10 livres de pression. Si votre cuisinière ne dispose pas d`une jauge, laisser le poids sur le dessus du couvercle de cuisson commencent à pouffer de rire violemment et baissez le feu à moyen faible. Retirer de la source de chaleur et permettent de relâcher la pression naturellement ou passer sous l`eau froide dans l`évier jusqu`à ce que le couvercle peut être enlevé sans utiliser la force.
Faire le boeuf traditionnel Corned et repas chou
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Faites cuire le boeuf salé dans la cocotte-minute comme décrit ci-dessus pendant 1 heure. Retirer de la pression de la chaleur et de la libération. Ajouter 1 tête de chou coupé en quartiers, 3 livres de petites pommes de terre et une livre de bébé ou les carottes en tranches. Ajouter dans 2 gousses d`ail, 1 oignon grossièrement haché et 1 feuille de laurier. Placez le couvercle sur la cocotte et ramener la pression à 10 livres. Faire cuire pendant 15 minutes.
Corned soupe de boeuf
Couper en cubes corned-beef de 1 pouce. Placez dans la cocotte-minute avec une demi-tasse d`eau et laisser cuire pendant 10 minutes. Retirer de la pression de la chaleur et de la libération. Ajouter 4 à 6 tasses d`eau, 1 oignon haché, 1 boîte de tomates en dés, 1 boîte de pâte de tomate, 3 à 4 carottes coupées en rondelles, 3 pommes de terre coupées en dés et 1 paquet de petits pois surgelés ou des haricots de lima. Couvrir et faire bouillir pendant environ 45 minutes ou jusqu`à ce que les légumes soient tendres et tendres.