Comment Saute Poireaux
<p>Que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, les poireaux sont un excellent ajout à de nombreux plats. Ils goûtent un peu comme les oignons, mais ne sont pas aussi forte. Parfait pour les omelettes, les soupes, les ragoûts, les plats cuisinés et plats végétariens, poireaux ajoutent juste assez de saveur pour garder la vaisselle d`être fade. À moins que vous utilisez les poireaux dans une salade froide, vous voulez faire revenir les poireaux avant de les incorporer dans votre recette. Faire sauter les poireaux ne nécessite que quelques étapes simples et rapides.
Les choses dont vous aurez besoin
- Poêlon
- Pinces
- Huile de cuisson
Instructions pour faire sauter Poireaux
Transformez votre brûleur à feu moyen. Placez la poêle sur le brûleur à préchauffer.
Test pour voir si votre poêle est assez chaud pour faire sauter vos poireaux. Mélanger quelques gouttes d`eau dans la poêle chaude pour voir si elles dansent ou évaporent. Dans le cas contraire, continuer à chauffer la poêle avant de le tester à nouveau.
Ajouter deux cuillères à soupe d`huile de cuisson dans la poêle chaude. Utilisez juste assez d`huile de cuisson pour couvrir légèrement le fond de la poêle.
Placez les poireaux hachés dans l`huile chaude. les mélanger avec vos pinces jusqu`à ce qu`ils soient dorés. Retirer du feu et ajouter les poireaux à votre plat de recette.
Conseils Avertissements
- Couper les poireaux en taille égale pour assurer une cuisson uniforme.
- Couper les poireaux en morceaux finement hachés pour créer plus de saveur aromatique.