Comment faire Crock-Pot Chili aux haricots Pinto secs
chili Crock-Pot vous permet de mettre les ingrédients dans la mijoteuse le matin et un dîner chaud, copieux prêt quand vous revenez du travail. Bien que presque sans effort, vous avez encore besoin de planifier pour préparer les haricots la veille et d`ajouter les autres ingrédients du matin. Ajustez les épices au besoin et se sentir libre d`omettre la viande pour une version végétarienne de ce chili haricot pinto.
Les choses dont vous aurez besoin
- 4 quarts mijoteuse (telles que la marque Crock-Pot)
- 1 lb haricots secs pinto
- 6 tasses d`eau bouillante
- Poêlon
- 2 cuillères à soupe. pétrole
- 1 lb boeuf haché ou de la dinde (voir conseils)
- 1 gros oignon, coupé en dés
- 3 gousses d`ail, hachées
- paquet de 10 oz de grains de maïs congelés
- 2 28 oz. boîtes de tomates broyées
- 2 cuillères à soupe. poudre de chili
- 2 cuillères à soupe. cumin en poudre
- 1 c. poivre de Cayenne ou 2 c. assaisonnement épices cajun
- 2 c. origan séché mexicain (facultatif)
- Pain de maïs ou de riz prêt à servir (facultatif)
Couvrir les haricots pinto avec l`eau bouillante dans le cocottes mijoteuses la veille. Réglez la mijoteuse à haute température pendant 1 heure. Baissez à la nuit bas.
Égoutter l`eau de cuisson des haricots pinto, mais laisser les haricots dans la mijoteuse. Débranchez le cocottes mijoteuses tout en préparant la viande pour éviter de brûler les haricots.
Vidéo: Pressure Cooker Baked Beans ~ Instant Pot
Faire chauffer la poêle à feu moyen, puis ajoutez 2 cuillères à soupe. d`huile soigneusement dans la poêle chaude. Ajouter la viande, l`oignon et l`ail dans la poêle et faire cuire jusqu`à ce que la viande soit complètement bruni et les oignons et l`ail tourner doux et translucide.
Ajouter le contenu de la poêle aux haricots pinto dans le cocottes mijoteuses. Verser les ingrédients restants de maïs, les tomates, poudre de chili, le cumin, le poivre de Cayenne et l`origan dans la cocotte mijoteuse et le couvercle.
Brancher l`appareil de cuisson lente en arrière dans une prise et mis à cuire à basse température pendant au moins 8 heures ou à haute température pendant 4 à 6 heures.
Servir le chili chaud avec du pain de maïs ou de riz si on le souhaite.
Conseils & Avertissements
- Remplacement 1 lb de votre saucisse préférée ou 1 lb ou venaison au sol (cerf) pour le boeuf pour une touche unique.