Comment faire de poulet mexicain Tortilla Soup
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 poitrines de poulet, cuit et déchiqueté
- 1 tomates en dés
- 1 peut coupé en dés piments verts
- 2 cuillères à soupe. ail haché
- 1 oignon coupé en dés jaunes
- 2 boîtes de bouillon de poulet
- 1 c. cumin
- 1 c. poudre de chili
- 1 feuille de laurier
- 1 sac de 10 onces de maïs surgelé
- coriandre ciselée
- 7 tortillas de maïs blanc
- Huile de canola
- Sel et poivre blanc
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Mélanger le poulet déchiqueté, bouillon de poulet, les tomates coupées en dés, l`oignon jaune coupé en dés, piments verts, l`ail haché, le cumin, la poudre de chili, la feuille de laurier et le maïs surgelé dans la mijoteuse. Incorporer les ingrédients.
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Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant six heures. Pour une version plus rapide, peut cuire à haute température pendant trois heures.
Couper les tortillas de maïs doux en lanières. Huilez légèrement les bandes de tortilla et cuire au four à 400 degrés jusqu`à ce que les copeaux soient croustillants. Cela devrait prendre environ 10-15 minutes.
Après la soupe de tortilla de poulet a cuit dans la mijoteuse pendant six heures à feu doux, ajouter la coriandre hachée comme garniture. Assaisonner la soupe de poulet tortilla mexicaine avec du sel et du poivre blanc.
Déposez les lanières de tortilla croustillantes sur le dessus juste avant que vous êtes prêt à manger la soupe de tortilla de poulet.
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