Comment faire Chili poulet
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 4 poitrines de poulet désossées
- 2 c. sauce soja
- 1 tsp.sugar
- 1 cuillère à soupe. huile végétale
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 2 oignons verts-dés
- 5 piments verts coupés en dés
- 5 gousses d`ail écrasées et hachées
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe. fécule de maïs
- Grand pot
- Poêle à frire
- Sac plastique
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Nettoyez le poulet avec du sel et de l`eau froide. Mélanger la sauce de soja, un gros œuf, la farine et la fécule de maïs dans un grand bol. Placez ce mélange dans un grand sac en plastique.
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Mettez chaque morceau de poulet dans le sac. Agiter le sac jusqu`à ce que le revêtement reçoit plus chaque pièce. Placez le sac dans le réfrigérateur pendant 15 minutes.
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Ajouter l`huile dans une grande casserole. Faire revenir le poulet de chaque côté jusqu`à ce qu`il soit brun et le mettre de côté.
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Ajouter l`ail et le piment et faire revenir » ensemble. Ajouter le bouillon de poulet et de l`eau. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant une heure à feu doux.
Ajouter le sucre et le sel et le poivre au goût. Laisser mijoter pendant 30 minutes. Servir avec du riz et garnir de persil.