Comment faire de poulet chinois dans une mijoteuse
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Poêlon
- 2 cuillères à soupe d`huile
- 2-4 gousses d`ail émincée
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
- 6 oignons verts, émincés
- 1-quart de la mijoteuse
- 1 lb sol ou les cubes de poulet
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja
- 2 cuillère à soupe de sauce hoisin
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- bol
- À soupe de fécule de maïs 1
- eau 1 cuillère à soupe
- Fouet
- Sel et poivre
Faire chauffer l`huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l`ail, le gingembre et les oignons verts et les faire revenir pendant une à deux minutes. Transférer le mélange dans la mijoteuse.
Ajouter le poulet cru à la mijoteuse. Mélanger la sauce de soja, la sauce hoisin et le vinaigre de cidre et de les verser sur le poulet dans la cocotte.
Placez le couvercle sur la cocotte et faire cuire le poulet chinois. Si la mijoteuse est trop élevée, le plat, il faudra deux à trois heures pour cuire complètement. Si la mijoteuse est réglé à basse température, il sera prêt en quatre à cinq heures. Le poulet doit être cuit tout le chemin si elle est Through-rose au centre, laisser aller un peu plus longtemps.
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Fouetter ensemble la fécule de maïs et de l`eau. Laisser tomber la chaleur sur l`appareil de cuisson lente à basse, puis incorporer dans le mélange de fécule de maïs. Laisser le poulet chinois à la chaleur pendant 15 minutes à feu, ou jusqu`à ce que la sauce épaississe.
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Assaisonner avec le sel et le poivre et servir immédiatement.
Conseils Avertissements
- Si vous le souhaitez, ajouter des légumes durs coupés en dés à la mijoteuse avec le poulet. De bons choix carottes, le céleri et les châtaignes d`eau. Évitez les légumes qui pourraient devenir, comme l`eau de rose brocoli.
- Le Guide complet de l`Idiot mijoteuse Cuisson- Ellen Brown- 2003