La différence entre Vinaigrette russe et des Mille-Îles

Malgré son nom, sauce russe est originaire des États-Unis. On pense avoir été inventé dans les années 1800 et ses ingrédients habituellement inclus caviar. Le pansement russe moderne est moins extravagante, mais est encore un favori parmi les amateurs de salade. Mille-Îles est une variante de la recette russe dressing- car il a été publié dans un livre de cuisine en 1900.

Un pansement russe typique a une base de yaourt, la mayonnaise ou le ketchup. épices supplémentaires peuvent être ajoutées pour modifier la saveur, ainsi que le raifort, ou la ciboulette Piments. vinaigrette Mille-Îles a une mayonnaise similaire base- cependant, d`autres ingrédients comprennent les légumes finement hachés comme les cornichons, les oignons et les olives vertes. La plus grande différence entre les deux pansements est que les pansements sont souvent Thousand Island un œuf dur haché finement.

Les deux types de pansements sont utilisés dans des sandwiches et salads- cependant, des Mille-Îles est aussi couramment utilisé comme condiment de sauce hamburger. vinaigrette russe est souvent le condiment principal sandwichs Reuben.