Histoire de la vinaigrette ranch

Les créateurs de vinaigrette Ranch sont Gayle et Steve Henson d`un ranch à l`extérieur de Santa Barbara, en Californie. Ce nom de ce ranch était caché Valley Ranch. Les Hensons a ouvert ce ranch en 1954 et les visiteurs sont venus faire de l`équitation et de prendre dans le paysage. Cependant, l`expérience plus mémorable de ces voyages était généralement le goût de la vinaigrette maison servi au ranch. Dans le menu au ranch était un pansement spécial salade composée de babeurre, la mayonnaise et un mélange sec d`herbes et d`épices. Ce pansement est devenu appelé Ranch et fut bientôt le seul vinaigrettes servi.

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De plus en plus de gens ont commencé à visiter la Hidden Valley Ranch et le goût de la vinaigrette spéciale concoctée par les Hensons, mot répandre sur le goût incroyable de ce merveilleux dressing. Lorsqu`un invité a demandé de prendre un grand lot du pansement avec lui à Hawaï pour une fête, il a été l`hôte, Steve Henson a accepté. Bientôt que l`invité voulait plus parce que tout le monde était tombé amoureux de la vinaigrette Hidden Valley Ranch.

Steve Henson a réalisé qu`il avait un excellent produit et voulait développer son succès. Il a engagé une aide supplémentaire pour mélanger la vinaigrette au ranch. Il décide alors de vendre un mélange en poudre des herbes et des épices utilisées dans la vinaigrette ranch. Cependant, le problème avec les paquets en poudre était qu`il fallait aux utilisateurs de le mélanger avec leur propre lait de beurre et la mayonnaise, et de nombreux ménages n`a pas tenu babeurre à portée de main.

Steve Henson a décidé de vendre la marque Hidden Valley Ranch en 1972 à la Société Clorox pour 8 millions $. L`entreprise a alors décidé de changer certaines choses pour rendre le pansement plus facilement utilisable pour les consommateurs. Ils ont ajouté un arôme de beurre au mélange afin que les utilisateurs pas à mélanger les herbes et les épices avec babeurre- ils pourraient utiliser à la place du lait ordinaire. Cependant, en 1983, le pansement vraiment monté en flèche quand une version en bouteille de longue conservation du pansement est devenu disponible. A cette époque, la nouvelle fureur était la vinaigrette en bouteille qui n`a pas besoin d`être réfrigéré, et Hidden Valley Ranch a été l`un des nouveaux produits disponibles. Clorox a ajouté des conservateurs à la recette pour maintenir le plateau de dressage stable jusqu`à 150 jours.

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