Comment arrêter Honey durcisse
Le miel est créé à partir du nectar des fleurs par les abeilles et traditionnellement utilisé comme édulcorant. En raison des propriétés de la substance, il cristallise lorsqu`il est exposé à des températures basses. Si elles sont stockées correctement, le miel a une durée de vie indéfinie - il ne peut pas aller mal moins qu`il ne soit exposé à l`humidité ou l`excès de chaleur et on le laisse moisir. Lorsque le miel cristallise, cela ne signifie pas que ce soit avariée. Il a simplement besoin d`être chauffé pour revenir à sa forme naturelle. Il y a, toutefois, des mesures qui peuvent être prises pour éviter la cristallisation.
Les choses dont vous aurez besoin
- récipient étanche à l`air
Placez le miel dans un contenant hermétique qui est opaque il permet moins de lumière d`atteindre le miel. L`exposition à l`excès de lumière peut chauffer le miel et provoquer une perte de saveur, provoquant ainsi la cristallisation.
Conservez le miel dans un endroit sec comme une armoire de cuisine. les milieux humides peuvent provoquer le miel à développer des moisissures ou un goût désagréable.
Éviter l`exposition à des températures extrêmes. Le miel doit être stocké dans une zone qui se situe entre 70 et 80 degrés Fahrenheit. Des températures plus basses favorisent la cristallisation du miel et des températures plus élevées favorisent la croissance de moisissures.