Quel est le meilleur: sucre, miel ou sirop d`agave?
Identification
Le miel est un édulcorant naturel produit par les abeilles qui est souvent utilisée comme un substitut au sucre. Une autre option est le sirop d`agave, qui est tiré de l`agave bleu, une plante trouvée au Mexique. Le sucre est un hydrate de carbone cristallin blanc transformés à base de canne à sucre et utilisé comme édulcorant.
Avantages
Le miel est plus avantageux que le sucre, car il contient des nutriments tels que le fer, le calcium, le zinc et la vitamine B. Pendant ce temps, le sirop d`agave a un index glycémique plus bas que le miel et beaucoup plus bas que le miel, et beaucoup moins est nécessaire pour obtenir le même effet. Le sucre est un hydrate de carbone, mais ne contient pas de nutriments et a l`index glycémique le plus élevé de tous les trois.
expert Insight
L`utilisation d`un édulcorant naturel comme le sirop de miel ou d`agave est plus sain, selon FitDay. Le miel et le sirop d`agave sont riches en nutriments tandis que le sucre a pas. Bien sûr, avec tout édulcorant, utiliser le miel et le sirop d`agave avec modération.