Quelle est la différence entre Shakes smoothies et lait?

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Smoothies ont un yaourt, le lait ou la base du jus et sont parfois entièrement fabriqués à partir de fruits. Crème glacée et les fonctions de lait entier comme base pour milk-shakes. cubes de glace sont une autre base commune pour les smoothies, milk-shakes, mais ne ont pas besoin de glace supplémentaire en raison de leur teneur en crème glacée.

Le fruit est l`ingrédient principal de la plupart des smoothies, bien que les légumes, les céréales et la farine d`avoine sont aussi des ingrédients typiques. smoothies petit-déjeuner, par exemple, peut contenir du miel, muesli et les œufs. recettes shake de lait, d`autre part, sont généralement limités au lait, la crème glacée et - parfois - des fruits et ils ont tendance viennent dans les saveurs de café, chocolat ou vanille.

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Milk-shakes ont tendance à avoir des niveaux plus élevés de graisse et de sucre que smoothies en raison de leur teneur en crème glacée. Le chocolat est également un ingrédient plus courant dans le lait secoue que smoothies, et quelques recettes comprennent des sirops sucrés. Cependant, quelques recettes de milkshake ont une teneur élevée en fruits, tandis que ceux pour les smoothies peuvent également contenir des ingrédients riches comme le chocolat et la crème fraîche, ainsi que des fruits.

L`évolution culinaire de la boisson fouettée et la secousse du lait a suivi une trajectoire différente. Le tremblement de lait est apparue aux États-Unis en 1885, bien qu`à cette époque, il était un type de tonique qui contenait des œufs et du whisky. Le milkshake moderne a fait ses débuts comme une icône culinaire dans les convives américains dans les années 1950 après l`invention des machines à milk-shake automatique, qui est devenu un appareil populaire dans les restaurants fast-food. Smoothies sont devenus populaires aux États-Unis dans le milieu des années 1960 quand il y avait un regain d`intérêt pour le végétarisme macrobiotique. Californie, toujours un créateur de tendances, emprunté le smoothie de jus de fruit de ses voisins d`Amérique latine, dont les barres de jus traditionnels ont été un précurseur aux restaurants de santé californiens contemporains.