Pour combien de temps est-il sûr Freeze Calamari Steaks?

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La chair ferme et transparente des calamars est délicate et nécessite un emballage protecteur dans le congélateur. Avant de geler le poisson, vérifiez la couleur de la peau. Une chair d`ivoire signifie que le calmar est coloration jaune peut indiquer que eau douce calamars est plus. Envelopper les steaks dans l`emballage sécurisé, comme une pellicule de plastique, papier de boucherie ou une feuille d`aluminium. Placer les fruits de mer dans un sac en plastique étanche à l`air dans le congélateur pendant aussi longtemps que trois mois. La congélation pendant des périodes plus longues de temps peut altérer le goût.

Calamars se congèle bien avec un risque minimal de changements de texture et de saveur après décongélation. Il est souvent disponible dans la section congélateur supermarché. Apportez des sacs froids ou des sacs de glace pour le transport des steaks congelés de calamars à votre domicile. calamars décongelé périsse dans un jour ou sinon cuit. Choisissez des paquets qui sont bien dans le "Vendre jusqu`à" rendez-vous amoureux. Évitez les calmars congelés qui est enfermé dans des cristaux de glace, selon la US Food and Drug Administration. La glace peut indiquer vieux crustacés ou calamars qui a été décongelé et recongelé.

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steaks Décongeler calamars dans le réfrigérateur pendant la nuit. Résister à la tentation d`accélérer le processus de décongélation en laissant l`emballage à la température ambiante. Les aliments qui décongeler à la température ambiante ont un plus grand risque d`être contaminé par des bactéries nocives qui peuvent vous rendre malade. Si vous êtes à court de temps, placez les calmars congelés dans un bain d`eau glacée.

steaks calmars ont une saveur délicate et presque sucré. Préparer calmars avec des sauces douces et herbes qui ne le maîtriser. steaks Pan calamars frire dans le beurre de citron pour faire ressortir le goût de la mer. Ou du pain les steaks et les servir avec une sauce marinara épicée pour une zing de saveur.