Comment faire Ahead-of-Party amuse-gueules

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puces commerciales et les trempettes pour craquelins et pâtes à tartiner. Non seulement les écarts être à l`avance, ils goûtent souvent mieux après les saveurs ont marinée. Faire chunky, pâtes à tartiner rustiques - avec les aubergines et d`oignons grillés, ou les tomates séchées et fromage feta - en pulsant légèrement les ingrédients dans un robot culinaire ou les écraser légèrement avec un pilon. Préparer un légume de jardin rôti répandre en grillant les légumes, puis les pulsant dans un robot culinaire avec du fromage à la crème. Mais vous n`avez pas besoin d`un robot culinaire pour faire spreads- mélanger juste les ingrédients hachés. Créer une tapenade d`olive en combinant les olives hachées, les câpres, l`ail, l`huile, des épices et des herbes fraîches. Servir un assortiment de biscuits avec votre propagation.

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Crostini, italien pour « petits pains grillés, » est une baguette en tranches que vous avez arrosé avec de l`huile d`olive, puis assaisonné et grillé. Top avec appariements qui complètent le thème de votre dîner. Ou inviter vos invités à essayer de nouvelles combinaisons agréable palais: le thon et la mousse au poivron rouge, oignons caramélisés et brie, fromage à la crème jalapeno, salade de tomates Heirloom haché, ricotta et poivrons grillés, fromage de chèvre et betteraves ou prosciutto et melon en fines tranches.

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Acheter des ingrédients de qualité à partir d`une épicerie italienne ou votre marché local, comme prosciutto, salami de Gênes, sopressata, mortadelle et capicola épicée. Plier ou rouler les viandes et les disposer sur un plateau. Choisissez fromages européens dans les différentes saveurs et textures et tranche ou les couper à l`avance. Ajouter des petits bols de noix - comme les pistaches, les noix ou les amandes - et votre variété préférée d`olives. Disposer les légumes grillés ou marinés, comme les poivrons et les artichauts, sur le plateau. Décorez les côtés du plat avec des baguettes de pain.

Cocktail de crevettes est un apéritif classique qui ne se démode pas, mais ce n`est pas le seul cocktail sur le bloc. Au lieu de cela, servir un cocktail de homard ou de crabe ou de paire avec les crevettes. Ou fruits de mer mélangée grill à l`avance et servir sur des cure-dents à la température ambiante avec des trempettes. Faire ceviche avec votre choix de poisson frais ou de crustacés et le servir dans des ramequins jetables. Mélanger les sardines, les anchois et l`ail et servir sur des craquelins d`eau.