Cobb Ingrédients Salade

ingrédients communs dans une salade Cobb sont la viande coupée en dés (généralement de poulet ou de dinde), du bacon, avocatiers, laitue romaine, des tomates, des œufs cuits durs et du fromage cheddar avec du fromage bleu émietté et vinaigrette sur le dessus. La première salade Cobb était composé ou ingrédients légèrement différents. L`original salade Cobb se composait de bacon, le cresson, l`avocat, le céleri, la tomate, les œufs durs, du poulet, de la ciboulette et du fromage Roquefort.

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Robert Cobb a créé accidentellement la première salade Cobb en 1937 dans son restaurant de Los Angeles, en Californie, le Brown Derby. Après une longue journée de travail, Cobb a réalisé qu`il avait encore manger ce jour-là et regardé à la cuisine pour ce qu`il pourrait faire rapidement manger. Il trouva laitues, du bacon et quelques autres ingrédients qu`il a jeté ensemble pour créer la salade qui deviendra plus tard célèbre. Il a ensuite partagé sa création avec Sid Grauman, un promoteur légendaire, qui est tombé en amour avec elle et a contribué à attirer l`attention sur la salade.

Mélanger votre choix de la laitue et le cresson dans un grand saladier. Cuire le bacon de croustillance souhaitée, retirer du feu et tomber en morceaux. Dur ébullition un ou deux œufs, retirer de la coquille et les couper en petits morceaux. Ajouter le bacon et des œufs dans le bol de laitue. Ajouter les ingrédients supplémentaires, comme le fromage, le poulet et l`avocat à la salade. Garnir la salade avec la vinaigrette.

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La salade Cobb fournit une base pour de nombreux spin-offs et se tord. Un point de vue sur la salade Cobb est la salade sud-ouest de Cobb. Prenez les ingrédients de salade Cobb traditionnels et ajouter les haricots noirs, pico de gallo et les oignons verts. Une autre torsion sur la salade Cobb originale est la salade barbecue Cobb. Il suffit de remplacer la dinde ou de poulet dans la salade originale avec du poulet grillé. Au lieu de prendre la tête avec la vinaigrette, utiliser du fromage bleu ou vinaigrette ranch,