Comment ne pas brûler crêpes
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Les choses dont vous aurez besoin
- poêle à griller ou frire anti-adhésive
- Spatule
- aérosol de cuisson anti-adhésive
- Tasse à mesurer
- Cuillère à café
Vidéo: Crêpes
Vidéo: RECETTE PETIT DEJEUNER AVEC TIBO INSHAPE
Vaporiser la plaque chauffante avec un aérosol de cuisson anti-adhésive et de la chaleur à 375 degrés ou chauffer une poêle anti-adhésive sur la cuisinière à feu moyen. La température ne doit pas être supérieure à ce que la crêpe cuira trop vite à l`extérieur, laissant l`intérieur de la crêpe pas assez cuite et pâteuses.
Utilisez une cuillère à café de laisser tomber un petit point d`eau sur la plaque chaude ou une casserole pour tester la température. La plaque chauffante ou à la poêle est assez chaud quand une goutte d`eau grésille sur la surface chaude. Verser tasse frac14- de pâte sur la plaque chaude.
Pâte à crêpes ne devrait pas être trop mince. Faire cuire les crêpes jusqu`à ce que les bords commencent à apparaître à sec et le centre bouillonne. Utilisez la spatule pour soulever délicatement le bord du pancake- le fond de la crêpe doit être brun doré. Regardez la closely- crêpes si vous ne tournez pas quand il commence à bouillonner la crêpe va rapidement et brûler trop cuire.
Crêpes seront un brun doré agréable quand ils sont prêts à servir. Vidéo: Chandeleur diététique - Recette de crêpes pour rester Sec et Musclé
Utilisez une spatule pour retourner la crêpe à l`autre côté et laisser cuire jusqu`à ce côté vire au brun doré. Retirer du feu et servir.
Conseils Avertissements
- Différentes différemment la chaleur une cuisinière donc il n`y a pas de temps dans lequel cuire chaque Side- la clé est de regarder les crêpes de près pour déceler tout signe de surcuisson.