Recette facile de faire une nuit Strata
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Les couches de fromage, pain, champignons et épinards font cette réconfortante couches. Et le meilleur de tous, vous pouvez facilement assembler à l`avance. Ce qui est de ne pas aimer d`être en mesure de préparer déjeuner la nuit avant? Il est le plat ultime pour réveiller ... et pour profiter plus tard pour dîner!
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
- 1 gousse d`ail, hachée grossièrement
- 1 gros oignon brun, tranches
- champignons 4 boutons tasses, écartelé ou effilées
- Une large bande ou 6 tasses épinards, chou frisé ou cardes, les tiges enlevés, lavés, séchés et grossièrement hachées
- 6 gros œufs
- 1 1/2 tasse de lait entier
- crème épaisse 1/2 tasse
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 6 tasses de pain, cubed
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé
- 1 tasse de fromage parmesan râpé
- Sel et poivre
Étape 1: Mesurer et préparer vos ingrédients
Commencez par préparer tous vos ingrédients. du beurre ou de l`huile Généreusement un plat allant au four de 9 pouces et mettre de côté.
Étape 2: Faire cuire l`oignon et l`ail
Faire chauffer l`huile d`olive dans une grande poêle lourde à feu moyen et ajouter l`ail et l`oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu`à ce que l`oignon a légèrement adouci.
Étape 3: Ajouter les champignons
Ajouter les champignons à la poêle et continuer à cuire jusqu`à ce qu`elles commencent à dorer.
Étape 4: Ajouter les Verts
Ajouter les légumes dans la poêle, assaisonner et laisser cuire jusqu`à ce qu`ils commencent juste à se flétrir, quelques minutes. Mettez de côté la casserole et éteignez le feu.
Étape 5: Mélanger les ingrédients liquides
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, la crème, la moutarde et la muscade. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
