Comment faire un whisky sour
Contenu
Début à la fin: 5 minutes
portions: 1
Vidéo: Faire un cocktail Whisky Sour - Recette Whisky Sour
Niveau de difficulté: Débutant
Vidéo: Comment faire un Whisky Sour - Réaliser un Jack Sour
Pour une simple boisson, le whisky sour obtient facilement bâclé. L`utilisation sour mix approvisionnait en place de jus de citron et le sucre permet d`économiser une étape, mais il donne à votre boisson finie une saveur artificielle. Le whisky écossais fumé que vous aimez boire subjuguant les éléments aigres de ce cocktail. Stick à bourbon, du vrai jus de citron et le sucre: Cette combinaison est un classique pour une bonne raison.
Ingrédients
- La glace
- 1/2 cuillère à café de sucre semoule
- Jus de 1/2 citron
- 2 oz whisky
- cerise au marasquin
- Quartier de citron
Pointe
sucre semoule ne se transformer en grain au fond de votre verre comme le sucre granulé régulier. Si granulé est tout ce que vous avez sous la main, laisser mijoter une quantité égale de sucre et l`eau dans une casserole sur la cuisinière à feu moyen jusqu`à ce que le sucre soit dissous. Laisser ce sirop simple cool, puis utiliser 1 cuillère à café dans votre cocktail.
instructions
Refroidissez votre verre. Un whisky sour doit être servi dans un verre aigre ou de tout autre court verre roches. Remplir le verre de glace, couronner le tout avec de l`eau froide, et le mettre de côté.
Placez le sucre, le jus de citron et de whisky dans un shaker. Ajouter suffisamment de glace pour couvrir le liquide. Couvrez le shaker et secouer vigoureusement, en utilisant un mouvement ascendant et descendant, pendant environ 15 secondes.
Verser l`eau glacée sur le verre réservé. Remplissez-le avec des cubes de glace frais.
Souche le whisky aigre dans le verre froid. Garnir la boisson avec une cerise au marasquin et le coin de citron.
Mélanger
Bien qu`un whisky sour est un cocktail classique, vous avez la place pour une expérimentation:
Agrumes
Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d`orange, orange sanguine ou de jus de citron vert au shaker. Garnir le verre avec le zeste d`orange et un coin de la chaux.
édulcorants
Vidéo: Cocktail : le whiskey sour
miel substitut du sucre, ou ajouter une touche de sirop de grenadine doux. Rim le verre avec du jus de citron et le tremper dans le sucre extrafin pour rendre chaque gorgée plus doux.
De l`alcool
Remplacer une touche de triple sec pour une partie du whisky, ou ajouter quelques traits de bitter au cocktail. Angostura et orange sont particulièrement bien adaptés au whisky sour.
Attention
De nombreuses recettes appellent à l`ajout d`un blanc d`œuf, qui donne à la boisson finie une texture soyeuse et garniture mousse légère. Si vous optez pour l`inclure, secouer l`œuf avec le whisky, le sucre et le citron pendant environ 20 secondes avant d`ajouter la glace et en secouant à nouveau. le USDA déconseille de consommer des oeufs crus dans tous les œufs pasteurisés utilisation form- pour réduire le risque de maladie d`origine alimentaire.