Comment une boulangerie faire de l`argent?
Contenu
Aperçu général
Une boulangerie est une entreprise qui fournit des gâteaux de pâtisserie et personnalisés aux clients. Types de pâte comprennent des gâteaux pour toutes les occasions, petits gâteaux, des croissants, du pain, des tartes, des petits pains, bagels, des beignets, des pâtisseries danoises et d`autres types de pâtisseries. Le personnel se compose généralement de plusieurs boulangers, un gestionnaire, et les caissières qui traitent les ordres. L`entreprise sera généralement ouvert tôt le matin, bien que les boulangers viennent dans un peu avant l`ouverture pour commencer la cuisson d`un nouveau lot pour la journée. Les portes seront officiellement ouvertes au public une heure après que les boulangers arrivent. Cela garantit que le pain et les pâtisseries sont droites et frais chaud du four.
La publicité
Vidéo: L`HONNÊTETÉ DES GENS- EXPÉRIENCE SOCIALE CAMÉRA CACHÉE
Vidéo: Défi #2 se faire offrir un cadeau a la boulangerie XD
Comme les boulangers prennent soin de produire des pâtisseries de qualité et du pain, d`autres employés travaillent pour faire en sorte que l`entreprise fait de l`argent. Même une bonne boulangerie ne peut pas survivre sur le bouche à oreille seule, et qui est quand une bonne campagne de marketing est très pratique. Publicité dans les journaux locaux et des magazines est très efficace pour faire passer le mot et apportant clients. Donner des coupons, distribuer des échantillons de dégustation gratuite, et ayant des ventes de pâtisseries dans le quartier sont également d`excellents moyens de construire buzz pour l`entreprise. Une bonne campagne publicitaire contribue finalement à construire une base de clientèle solide et fidèle.
Réaliser un bénéfice
Une boulangerie fait de l`argent comme toute autre entreprise - en faisant un profit. Le coût, les dépenses et le revenu sont calculés pour déterminer si une boulangerie perd de l`argent, même casse ou gagne de l`argent. Les frais de boulangerie comprennent la commande et l`achat de fournitures telles que le sucre, les œufs, la farine, la crème, les fours et autres ingrédients nécessaires ou produits. Les dépenses comprennent les frais de publicité, l`entretien de la boulangerie, de la paie et d`autres frais divers. Enfin, un prix de boulangerie et vend ses produits de boulangerie aux clients. Les marchandises sont généralement vendus à un pourcentage plus élevé que le coût de la boulangerie pour les faire. Un volume de ventes plus élevé équivaut à plus d`argent pour la boulangerie. Un des bénéfices de boulangerie lorsque les ventes de produits dépassent les coûts de fabrication.