Comment construire une base de données pour une entreprise de restauration

Vous ne pouvez pas sous-estimer l`importance du bouche à oreille dans le détail, en particulier dans le secteur de la restauration. Voilà pourquoi il reste important d`établir une base de données clients qui vous pouvez compter pour affaires stable et des références futures. À bien des égards, la mise en route se révélera le plus difficile de l`entreprise, car à ce moment-là, vous ne pouvez demander aux clients de vous faire confiance, sans avoir établi un record de vos talents. Cependant, si vous savez où regarder et comment demander, vous pouvez avoir une base de données viable dans un court laps de temps.

Vidéo: gestion de restaurant système

Imprimer le matériel promotionnel et de marketing. Vous ne devez pas aller tout. Un menu simple, descriptif - imprimé professionnel - suffit. Présenter quelque chose de tangible pour un client de prendre avec lui une fois que vous rencontrez un sens. Aussi, pensez à prendre des photos de la nourriture que vous faites. Même si vous ne l`avez pas encore eu votre premier client, faire cuire de la nourriture pour vos amis et votre famille et prendre quelques photos à inclure dans le menu imprimé.

Offrir une promotion ou d`incitation à faire bouger les choses. Ne pas vendre des articles à un prix si bas que vous ne pouvez pas faire un profit, mais sacrifier un peu afin d`attirer de nouveaux clients. Par exemple, offrir des entrées gratuites pour des dîners plus de 200 personnes. Incitaient des références aussi. Si quelqu`un qui a utilisé vos services persuade un nouveau client de vous embaucher, leur donner un pourcentage de leur ordre suivant.

Vidéo: Développement Excel sur mesure par infogestion Lausanne - Genève

Marché à votre public cible. Essayez de stimuler les ventes avec les clients les plus susceptibles d`opter pour votre billet. Par exemple, si vous exploitez une entreprise de restauration de style deli, démarcher les complexes de bureau dans votre région où se produisent régulièrement des repas d`entreprise. En outre, les parcs d`affaires médicales, où travaillent de nombreux représentants pharmaceutiques, offrent une clientèle potentielle pour ce type de cuisine ainsi.