Liste d`épicerie pour les régimes méditerranéens

La base du régime méditerranéen est riche en fruits et légumes. La laitue, le céleri, les carottes, les tomates, le brocoli, les aubergines, les champignons, les avocats, le céleri, les patates douces, les artichauts sont des légumes qui rempliront le menu régime méditerranéen. Tout légume à feuilles vertes est un bon choix. Pour les fruits chercher des pommes, les oranges, les raisins, les pêches, les fraises, les cerises, les bananes et les poires. Les boissons aux fruits ne sont pas la même valeur nutritive. fruits et légumes frais sont toujours le meilleur choix, mais congelés ou en conserve sont trop acceptables,. Le moins transformés, mieux. Les grains entiers comme le pain de blé entier, riz brun et pâtes de grains entiers sont un aliment de base dans l`alimentation. céréales à grains entiers ou des flocons d`avoine sont également un bon choix pour le régime méditerranéen.

Le régime méditerranéen recommande de manger du poisson ou des fruits de mer au moins deux fois par semaine pour obtenir les oméga-3 acides gras essentiels. Le saumon, le thon, le maquereau, le thon blanc et tilapia faire de bons choix, mais tout fruits de mer serait un bon ajout à la diète méditerranéenne. La volaille est également autorisée, mais la viande rouge doivent être consommés avec modération, pas plus d`une fois par semaine.

Choisissez des produits laitiers faibles en gras comme le lait, le yogourt et le fromage, recommande MayoClinic.com. Les œufs devraient être limités. Le régime méditerranéen demande pas plus de sept œufs par semaine, y compris dans les produits de boulangerie ou d`autres recettes.

Les graisses saines telles que l`huile d`olive et les noix sont autorisés sur le régime méditerranéen. Bien que les noix sont généralement riches en matières grasses, il est insaturé, ce qui signifie noix contiennent des graisses saines pour le cœur. Tant que les noix sont consommés avec modération, ils font un choix santé. L`huile d`olive, une graisse mono-insaturés, est recommandé par rapport aux autres graisses, car il aide à réduire obstruent les artères lipoprotéines de basse densité ou LDL, le cholestérol. huile d`olive extra vierge est un meilleur choix parce qu`il est moins mis en oeuvre.

Le vin est permis avec modération, selon HelpGuide.org. Pas plus qu`un verre ou deux par jour, 5 onces pour les femmes ou 10 onces pour les hommes. Le vin rouge est le meilleur choix, car il contient le resveratrol, un antioxydant.