Avantages de soja Bran

<

Contenu

p>Son de soja se réfère aux coques finement pulvérisées ou en purée (ou enveloppes extérieures) de graines de soja séchées. Selon soyinfocenter.com, le terme --- qui a été inventé par l`Américain William G. Bowers en 1919 --- ne doit pas être confondue avec la pâte de soja, qui est un résidu insoluble qui reste de la production de tofu et le lait de soja. Alors qu`à l`origine utilisé comme additif dans l`alimentation du bétail, son de soja est maintenant un ingrédient alimentaire commun et supplément, et est bien connu pour sa teneur élevée en fibres.

Réduction du cholestérol

  • Son de soja --- --- selon soyinfocenter.com est constitué de deux types de fibres différents: des fibres solubles ou digestible et de fibres insolubles ou non digestible. Des deux, il est l`ancien, les fibres solubles, ce qui peut aider à réduire votre taux de cholestérol sanguin. Une étude 1978-1979 par J.M. Munoz et ses collègues ont montré que de toutes les sources de fibres les plus traditionnelles et bien connues, telles que le psyllium, le son de soja a été le meilleur à réduire le cholestérol.

Soulagement constipation



  • Selon la même étude 1978-1979 qui a révélé que le son de soja peut aider les niveaux de cholestérol, le son peut aussi aider à soulager la constipation. Cela est en grande partie en raison de sa teneur élevée en fibres. Selon webmd.com, les aliments à haute teneur en fibres comme le son --- --- aider à augmenter le poids des selles, qui agit comme un laxatif naturel pour le corps. En effet, la partie insoluble du son de soja, comme mentionné ci-dessus, ne peut pas être correctement digéré, il se déplace à travers le tube digestif, en aidant à réguler les intestins le long du chemin. Pour des résultats optimaux liés à laxatives, vous devez boire beaucoup d`eau tout en mangeant de grandes quantités d`aliments riches en fibres.

bILE Normalization

  • Manger son de soja a aussi été connu pour aider à soulager les symptômes de calculs biliaires --- ou --- calculs biliaires chez les victimes de sexe féminin. Ces pierres peuvent bloquer les voies biliaires, ce qui provoque une accumulation d`acides biliaires et la boue à l`intérieur de la vésicule biliaire. Selon une étude réalisée en 1992 a résumé dans la Bibliothèque nationale de médecine américaine à ncbi.nlm.nih.gov, les régimes de son de soja élevée a aidé les taux d`acides biliaires inférieurs chez les patients et promouvoir la normalisation chimique dans la vésicule biliaire.

Production

  • En plus d`être bon pour vous, le son de soja est incroyablement pas cher et facile à produire. Selon soyinfocenter.com, il était Bowers qui a découvert que vous pouvez moulin ou moudre entiers, le soja séché, et ce processus se séparera facilement les coques du reste de la fève. Vous pouvez également la vapeur le son pour l`empêcher d`oxydation, ce qui réduira sa valeur nutritive et le rendre sensible à la pourriture.

Articles connexes