des lignes directrices pour USda cantines scolaires

Contenu

Déjeuner
Le déjeuner
D`autres objectifs de l`usda

p>En raison des progrès de la science alimentaire réalisés ces dernières années, les États-Unis ministère de l`Agriculture (USDA) a demandé des lignes directrices révisées alimentaires pour des aliments plus sains dans les cantines scolaires de l`Institut de médecine. En 2009, l`USDA a mis en œuvre ces nouvelles directives afin de mieux répondre aux besoins nutritionnels des élèves.

Déjeuner

En date du 20 Octobre 2009, l`USDA recommande que les cantines scolaires offrent un petit déjeuner sain, y compris au moins 1 tasse de fruits, 1 tasse de faible teneur en gras ou non gras du lait, une portion de grains entiers et une autre de la viande ou de la viande.

Le déjeuner

Un déjeuner cafétéria en bonne santé, selon les normes USDA, comprend au moins 3/4 tasse de légumes, 1/2 tasse de fruits, 1 1/2 oz de remplacement de la viande ou de la viande, 2 onces. des grains et une tasse de faible teneur en graisse ou non gras du lait.

D`autres objectifs de l`USDA

Afin de promouvoir une vie saine chez les enfants d`âge scolaire, l`USDA vise à réduire la consommation de sodium des aliments servis aux enfants dans les cantines scolaires, d`augmenter la quantité de grains entiers, les fruits et légumes et de réduire la prévalence de la nutrition inadéquate.