Quels sont les avantages de œufs de caille?

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Une portion de trois oeufs de caille contient 43 calories, 3 grammes de matières grasses et moins de 1 gramme de matière grasse saturée. C`est beaucoup moins que les 72 calories, 5 grammes de gras et près de 2 grammes de gras saturés vous obtiendrez d`un œuf de poule. Comme les œufs de poulet, les œufs de caille mono approvisionnement et graisses polyinsaturées, qui peuvent tous deux réduire votre risque de cholestérol élevé et les maladies cardiaques, surtout si vous limitez votre consommation de graisses saturées et trans.

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Alors que l`un gros œuf de poulet a 186 milligrammes de cholestérol, bien que, trois œufs de caille ont 228 milligrammes. Pour un adulte en bonne santé sur un régime de 2.000 calories, c`est de 76 pour cent de la limite quotidienne recommandée de 300 mg.

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Pour leur petite taille, les œufs de caille sont emballés avec des protéines. Manger trois œufs de caille fournit près de 4 grammes de protéines, soit 7 pour cent de l`apport quotidien nécessaire d`un homme et d`environ 9 pour cent d`une femme. C`est à peu près autant de protéines que vous obtiendrez de 1/2 tasse de quinoa cuit ou 1 once de noix comme les noix de cajou ou de noix. Selon l`École de santé publique de Harvard, augmenter votre consommation de protéines de sources maigres comme des œufs à 20 à 25 pour cent de votre apport calorique quotidien total et en diminuant votre consommation de glucides raffinés peuvent aider à perdre du poids et réduire votre risque de maladie cardiaque.

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Oeufs de caille fournissent 10 pour cent ou plus d`une vitamine B-12 allocation diététique de l`adulte recommandée de vitamines B riboflavine et l`acide pantothénique. Tous les trois aide métaboliser les graisses, les protéines et les glucides pour l`énergie. Ils empêchent également les dommages des radicaux libres de votre ADN et le tissu cellulaire, l`aide à la synthèse des globules rouges et les hormones, et favorisent le fonctionnement du système nerveux. Sans assez de ces nutriments dans votre alimentation, vous pouvez être plus susceptibles de développer la cataracte, les maladies cardiaques, la dégénérescence maculaire liée à l`âge ou la polyarthrite rhumatoïde.

Les adultes ont besoin de 55 microgrammes de sélénium par jour. Une portion de trois œufs de caille fournit près de 9 microgrammes de sélénium, soit près de 16 pour cent de la RDA. Une alimentation riche en aliments riches en sélénium, comme les œufs de caille peut réduire votre risque de maladies cardiaques et le cancer et peut stimuler votre système immunitaire. Oeufs de caille contiennent également 1 milligramme de fer dans chaque portion de trois œufs. C`est de 12 pour cent des besoins quotidiens en fer d`un homme et 5 pour cent de une femme. Sans suffisamment de fer, vous serez plus susceptibles de développer une anémie ou des troubles neurologiques comme les troubles d`hyperactivité avec déficit de l`attention.