Avantages de la vitamine B-12
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L`absorption de B-12
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Pour absorber B-12, votre estomac doit avoir suffisamment d`acide chlorhydrique et une protéine appelée facteur intrinsèque. Lorsque votre Consommez des aliments avec des protéines et B-12, l`acide chlorhydrique se sépare de la protéine de la vitamine B-12. , B-12 combine ensuite avec un facteur intrinsèque et est finalement absorbé dans votre corps. Les personnes âgées peuvent avoir du mal à absorber B-12 à partir de sources alimentaires naturelles seules en raison de l`incapacité de leur corps à fournir de l`acide chlorhydrique. Les aliments enrichis ou des compléments alimentaires sont mieux absorbés dans ce cas. Dans d`autres cas, certaines personnes ne sont pas capables de faire le facteur intrinsèque, ce qui peut nécessiter des coups ou de fortes doses orales de B-12. Non traitée, cette condition est appelée anémie pernicieuse.
Rôle dans le système nerveux
La vitamine B-12 a été montré à jouer un rôle crucial dans le développement du système nerveux, l`humeur, la fonction cognitive et la démence. B-12 et l`acide folique sont impliqués dans la conversion de l`homocystéine en méthionine, ce qui est important pour le fonctionnement du cerveau. Selon une étude publiée dans le numéro 2006 de The Lancet, carence B-12 est associée à des changements cognitifs, la neuropathie périphérique, les troubles affectifs et de la dégénérescence combinée subaiguë. D`autres symptômes peuvent inclure un engourdissement et des picotements dans les mains et les pieds. La récupération neurologique peut être basée sur deux facteurs: la durée des symptômes et la gravité du handicap avant le diagnostic et le traitement. Les options de traitement peuvent inclure des injections hebdomadaires de B-12 pour plusieurs mois- cependant, un rétablissement complet peut améliorer encore pas de symptômes.
Rôle dans la formation des cellules sanguines
Selon les Centers for Disease Control and Prevention, l`apparition de l`anémie megablastic aux États-Unis est probablement due à une carence en vitamine B-12. Les symptômes communs incluent paleur la peau, la faiblesse, la fatigue, l`essoufflement et des palpitations. Les athlètes peuvent être à risque de carence en vitamine B-12 parce que l`élément nutritif joue un rôle crucial dans la formation des globules rouges. La production de globules rouges est nécessaire pour transporter l`énergie aux organes vitaux du corps, comme le cœur et les poumons. Si un athlète est gravement déficiente en B-12, cela peut nuire à la santé et la performance physique au cours de l`exercice et la supplémentation est généralement recommandé. Si vous n`êtes pas déficients en B-12, la supplémentation a démontré qu`il n`a aucun effet sur le niveau d`énergie augmenter ou améliorer la performance athlétique.
B-12 Irrégularité
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La carence en vitamine B-12 peut causer d`autres symptômes, y compris la fatigue, la faiblesse, la constipation et la perte de poids. Selon le CDC, l`un à 31 adultes 51 ans ou plus a une carence en vitamine B-12. Cela peut être dû à plusieurs facteurs tels que l`apport alimentaire insuffisant vu chez les végétariens et les végétaliens, une diminution de la production d`acide chlorhydrique, une histoire de la chirurgie gastro-intestinale, troubles digestifs ou un diagnostic d`anémie pernicieuse. Si vous sentez que vous êtes à risque de carence en vitamine B-12, parlez-en à votre médecin.
- National Institutes of Health: la vitamine B-12
- Centers for Disease Control: Pourquoi la vitamine B-12 devrait être sur votre radar
- Université du Maryland Medical Center: la vitamine B-12
- La médecine et la science dans le sport et l`exercice: la nutrition et la performance sportive
- The Lancet: Vitamine B-12, l`acide folique, et le système nerveux
- caroljulia Photo de crédit / IStock / Getty Images