Comment: Fondant Chrysanthèmes

<p>Un gâteau avec un thème floral chute ne serait pas complet sans fleurs comestibles de chrysanthèmes fondants, comme singletons ou associé à d`autres fleurs comestibles. Chrysanthèmes comportent plusieurs couches de pétales minces qui se recourbent vers l`intérieur vers le centre de la fleur. Travailler avec des fraises fondantes maman de différentes tailles pour obtenir le look en couches - petits couteaux ont généralement huit pétales, alors que les grands coupe-maman peut avoir 16 pétales ou plus. Chrysanthèmes Fondant peut être utilisé comme un surmatelas gâteau topper ou petit gâteau, en fonction de la taille que vous faites.

Les choses dont vous aurez besoin

  • gel colorant alimentaire (facultatif)
  • Fondant galet ou rouleau à pâtisserie
  • coupe de fleurs de marguerite ou maman
  • tapis de mousse pour fleurs comestibles
  • outil de balle Fondant
  • Cure-dents, fil ou spaghetti (facultatif)
  • outil de sélection Fondant
  • Fleur coupelle formant
  • tasse en mousse (en option)
  • Luster poussière (en option)
  • alcool de grain (en option)
  • Paintbrush (facultatif)
  • Teinter le fondant avec du gel de colorant alimentaire à la teinte désirée pour les chrysanthèmes. Ajouter la nourriture coloration quelques gouttes à la fois, le malaxage dans vos mains jusqu`à ce que bien incorporé avant d`ajouter plus de colorant alimentaire. couleurs de chrysanthèmes communs incluent rouge, bordeaux, orange, jaune, rose et violet.

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    Rouler un morceau de Fondant en forme d`oeuf avec une hauteur égale à environ la moitié du diamètre de la fraise daisy plus petit que vous utilisez. Laisser le ballon sécher et durcir à température ambiante pendant 1 à 2 jours avant de continuer avec les pétales.

  • Rouler fondant supplémentaire, fraîche à environ 1/8 pouce d`épaisseur avec un rouleau de fondant ou rouleau à pâtisserie.



  • Découpez deux à trois formes de fleurs à chaque taille des coupeurs de fleurs maman. Un grand nombre de formes de fleurs se traduit par une plus grande, plus complète Chrysanthème. Utilisez uniquement des petites formes de maman pour faire de petits mums- utilisent les petites et moyennes coupe pour faire moyen flowers- utiliser les petites, moyennes et grandes coupeurs de fleurs pour faire de très grandes mamans telles que les mamans d`araignée. Couvrir tout sauf une petite découpe de fleurs avec une pellicule de plastique pour garder les formes fondantes de séchage pendant que vous travaillez.

  • Placez l`une des plus petites découpes de fleurs sur une mousse Mat- ces tapis sont spécialement pour la fabrication des fleurs comestibles et peuvent être trouvés où les fournitures de décoration de gâteaux sont vendus.

  • Faire glisser un outil de boule de fondant à partir de la pointe d`un pétale de fleur vers le centre, ce qui provoque le pétale de courbure vers le haut et vers l`intérieur vers le centre de la fleur. Répéter l`opération avec les pétales restants sur la forme de fleurs.

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    Badigeonner le centre de la forme de fleurs avec une brosse humide pour faire le Fondant collant. Placez la base de fleurs Fondant en forme d`oeuf au centre du petit morceau de pétale. Fermer les pétales autour du bord pour former la première couche de pétale. Laissez seulement les conseils des pétales vivant seules.

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    Recourber les pétales sur les autres découpes de fleurs, à commencer par les petits morceaux restants et de travailler dans l`ordre de taille croissante. Couche de ces pièces à l`extérieur de la pièce de fondant en forme d`oeuf. Faire tourner les pétales de sorte qu`ils sont décalés avec les pétales de la couche précédente. Comme vous construisez les couches, les couches extérieures deviennent de plus en plus ouverte.

  • Poussez un cure-dent, morceau de fil ou un morceau de spaghetti à travers le fond de la fleur, à travers toutes les couches de pétales, et dans la base en forme d`oeuf si vous voulez des fleurs qui peuvent être poussés vers le bas dans un gâteau. Cette étape est facultative, mais il est plus facile de fixer la position sur un gâteau.

  • Ajustez les pétales dans les positions finales avec un outil de sélection de fondants. Cela inclut la séparation des pétales qui ont collées ensemble, créant ainsi une répartition plus claire entre les couches de pétales adjacents, ou en utilisant le choix de friser des conseils qui ont perdu la forme.

  • Placez les fleurs fini à l`intérieur d`une tasse formant fleur pendant environ 24 heures pour sécher. La coupe aide les fleurs à conserver une forme de coupe comme ils sèchent. Si vous avez utilisé un cure-dent, fil ou de la tige spaghetti, placez la coupe formant fleur sur le fond d`une tasse en mousse inversée. Insérer la tige à travers le trou dans le fond de la coupelle de formation de fleur et vers le bas à travers le fond de la coupelle en mousse.

  • Brosse peinture à la poudre éclat sur les pétales de chrysanthèmes si vous voulez la fleur à scintiller. Pour faire de la peinture à la poussière de l`éclat, mélanger la poussière de l`éclat avec quelques gouttes d`alcool de grain pour obtenir la consistance de la peinture. Cela vous permet d`appliquer des couches minces, même de la poussière de l`éclat. L`alcool de grain s`évapore rapidement, laissant la poussière de l`éclat chatoyant sur les pétales.

Conseils Avertissements

  • Suivre la même procédure pour faire la pâte avec les chrysanthèmes de la gomme. Pâte de gomme est très similaire à fondants, mais il durcit et tient la forme mieux. Les pétales sur un chrysanthème Fondant restent un peu mou et peuvent perdre leur forme recourbée au fil du temps.
  • Si vous possédez déjà un ensemble de fleurs de marguerite, vous pouvez les utiliser pour faire des chrysanthèmes fondantes. Les fleurs qui en résultent sont essentiellement identiques, donc il n`y a pas besoin d`acheter couteaux spéciaux maman.
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