Cuit au four Cod et Ritz Crackers
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Plaque de cuisson
- Parchemin
- 24 biscuits Ritz
- Sac en plastique refermable
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
- 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon
- 1/2 c. poudre d`ail
- 1 c. poivre citron
- 4 4 onces , sans peau filets de morue désossée
Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mettre les biscuits dans le sac en plastique et sceller le sac. Utilisez vos mains pour briser les biscuits dans le sac en chapelure grossière, taille d`un pois.
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Transférer les biscuits écrasés dans une assiette.
Battre ensemble l`œuf, la mayonnaise, la moutarde, la poudre d`ail et le poivre de citron dans un bol peu profond.
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Tremper les filets de morue dans le mélange d`oeufs pour revêtir les deux côtés.
Appuyez sur les deux côtés des filets de poisson dans les biscuits Ritz écrasés et transférer la morue à la plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
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Couvrir les sommets des poissons avec des biscuits restants.
Faites cuire la morue pendant 10 à 15 minutes ou jusqu`à ce que les flocons de poisson avec une fourchette et l`intérieur est devenu complètement opaque.
Conseils Avertissements
- Remettez en place les filets de morue avec des filets de poisson blanc dans cette recette.