Comment faire cuire les filets de limande à queue frites

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Les choses dont vous aurez besoin

p>filets de limande à queue frites croustillantes sont un régal culinaire que vous pouvez servir pour presque toutes les occasions. Bien que la friture est pas nécessairement les plus sains moyens de préparation du poisson, filets de limande à queue n`offrent une excellente source de protéines. L`utilisation des filets par rapport à l`ensemble du poisson est également pratique, parce que vous ne devez pas passer votre temps à choisir les os. Même si vous n`êtes pas le chef le plus accompli, vous pouvez plaire à vos amis et votre famille, ainsi que votre propre palais, avec une recette simple pour préparer les filets de limande à queue frits.

Les choses dont vous aurez besoin

Casserole
Huile végétale
farine 3/4 tasse
sel et poivre au goût
Fourchette ou pinces
Serviettes en papier
plat de service

Rincez les filets et tapotez doucement les sécher avec une serviette en papier.
Chauffer 2 à 3 c. d`huile végétale dans une casserole à feu moyen-élevé.
Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un bol peu profond.
Poser les filets dans le mélange de farine et les couvrir avec le mélange afin qu`ils soient légèrement recouverts de tous les côtés.
Placer les filets dans la poêle avec soin afin que vous n`éclabousser l`huile chaude.
Faire cuire le poisson environ trois à quatre minutes de chaque côté, en tournant une seule fois. Le poisson doit être brun doré et croustillant.
Ligne un plat de service avec plusieurs serviettes en papier. Retirer les filets de poisson de la poêle et placez-les sur un plat de service. Les serviettes en papier aideront à absorber l`excès de sébum.

Conseils Avertissements

Vous pouvez utiliser tout usage ou de la farine autolevantes pour la friture flet. Vous pouvez également utiliser un mélange de la moitié de la farine et la semoule de maïs moitié. Si vous voulez une croûte plus épaisse, tremper les filets dans un œuf légèrement battu avant de les placer dans le mélange de farine.