Comment Hacher les oignons de printemps
Les choses dont vous aurez besoin
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Lunettes de natation ou d`un grand conteneur rectangulaire
Mettez les lunettes de natation pour éviter l`irritation des yeux. Si vous n`avez pas ou si vous préférez une autre méthode, remplir le récipient rectangulaire avec de l`eau. Placez la planche à découper sous l`eau. L`eau minimisera les fumées irritantes de l`oignon.
Couper les racines et les tiges avec un couteau de votre chef. Certaines personnes mangent les tiges, de sorte que vous pouvez les sauver.
Décoller la peau externe avec vos doigts. Ce sera sec et cassant. La partie intérieure que vous voulez manger sera humide et souple.
Placer l`oignon sur la planche à découper l`extrémité plate, plutôt que du côté manche. Couper l`oignon en quartiers avec un couteau de votre chef. Ceci est assez petit pour la plupart des besoins de cuisson. Si vous avez besoin d`en faire plus petit, couper chaque morceau en deux ou tiers.
Conseils Avertissements
- Vous pouvez continuer sans se soucier de la protection de vos yeux, surtout si vous ne coupez quelques oignons. vapeurs d`oignons ne causent aucun dommage durable. Toutefois, si vous coupez beaucoup d`oignons, il est préférable d`essayer de protéger vos yeux, car il pourrait devenir insupportable.