Comment manger des oignons à fleurs

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Sélectionnez les oignons à fleurs lorsque les fleurs ouvrent. oignons à fleurs fleurissent de la fin du printemps à la mi-été. Les longues feuilles minces sont bonnes à manger sont les fleurs qui poussent sur une tige centrale. Développez votre propre ciboulette, l`ail ou des oignons. Croissance organique ou utiliser uniquement des engrais des cultures vivrières et la lutte antiparasitaire. Alliums sont également disponibles sur les marchés fermiers et les magasins produisent spécialisés.

Laver les fleurs et les feuilles. éponger délicatement l`excès d`eau avec des serviettes en papier. Rentrez hautes fleurs d`ail ou d`oignon dans un vase en bouquet. Pincez les fleurs que vous avez besoin. Utilisez les feuilles pour ajouter de la saveur aux ragoûts et des salades. les couper en feuilles bouchées. Utilisez les fleurs et les tiges dans les boules de cuisson à base de plantes pour infusion légère.

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Snip ail individuelles et fleurs d`oignon en salade ou sur des plats de pâtes. Les petits oignons et boutons de fleurs d`ail sont de petits éclats de saveur. Leurs fleurs colorées sont une belle garniture. les mélanger dans la salade de pommes de terre ou de les saupoudrer sur le piment. Couper quelques fleurs d`oignons et feuilles de romarin à cuire dans le macaroni au fromage.

Écraser ou hacher les gousses d`ail pour les viandes et les sauces aromatisantes. Pour une touche plus légère d`ail, utilisez les fleurs au lieu de clous de girofle dans la cuisine. Pour un soupçon de saveur de l`ail, faire bouillir les gousses entières pelées dans une petite casserole d`eau pendant quelques minutes. Strain les clous de girofle et utiliser l`eau pour la cuisson.

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Hacher les oignons et les ajouter aux salades, les ragoûts et les sauces. Ajouter des fleurs d`oignons aux salades ou les déposer sur des plats de pâtes comme garniture. Utilisez les feuilles d`oignon haché dans les salades fraîches ou cuites dans les ragoûts. variétés d`oignon vont de doux à feu, afin de les utiliser avec parcimonie jusqu`à ce que vous êtes au courant de leur goût. Profitez de votre balade savoureuse à travers les champs Allium.