Comment Shell Walnuts

Gardez un oeil sur un arbre de noix, et surveiller les changements dans la couleur des noix. Dès qu`ils passent du vert foncé à une couleur jaune-vert, ils sont susceptibles prêts à récolter. Test pour voir si les écrous sont prêts en appuyant sur la peau. Si vous êtes en mesure de faire une empreinte, l`écrou est prêt. Sinon, testez les noix par jour.

Recueillir les noix de l`arbre. Vous voulez porter des gants pour cela, comme les noix noires ont décortiqué un colorant dans ceux qui peuvent tacher.

Mettez des lunettes, et frapper les noix avec un marteau pour enlever le husk- assurez-vous de laisser les coquilles dures intactes.

Une fois que les écrous ont été pelés, les mettre dans un endroit frais et sombre pendant deux semaines pour guérir. Assurez-vous de n`empiler les noix décortiquées en couches minces, deux ou trois écrous en profondeur. Lorsque vous êtes prêt à les ouvrir, faire tremper les noix dans leur coquille dans l`eau chaude pendant 24 heures. Au bout de 24 heures, remplacer l`eau de trempage et laisser tremper pendant deux heures supplémentaires. Gardez les écrous recouverts de tissus humides jusqu`à ce que vous êtes prêt à les décortiquer. Garder les noix humide rend plus facile de les entrouvrir sans casser la écalées à l`intérieur.

Casser les noix avec un casse-noix et enlever les noix noires à l`intérieur. Si vous envisagez de garder les écrous à la température ambiante, les cuire au four sur une plaque à biscuits dans votre four à 215 degrés Fahrenheit pendant 10 à 15 minutes. Sinon, couper et stocker dans un sac en plastique dans le réfrigérateur ou le congélateur.