Comment remplacer le persil frais avec secs
<p>Le persil frais ajoute une touche de vivacité, la couleur et la saveur de nombreux plats différents. Lorsque votre usine de persil a cessé de produire ses feuilles, ou tout simplement lorsque vous n`avez pas d`herbes fraîches sous la main, pensez à remplacer le persil frais avec séché. Toutefois, lorsque vous voulez remplacer le persil séché pour frais, vous ne pouvez pas simplement utiliser la même quantité de séchage que vous auriez pour frais. Les herbes séchées sont beaucoup plus piquant que les produits frais, donc une moindre quantité fera le travail.
Les choses dont vous aurez besoin
- Persil séché
- cuillères à mesurer
Lisez votre recette pour savoir comment le persil frais beaucoup vous devez compléter votre plat. Si vous ne travaillez pas à partir d`une recette, estimer le persil frais beaucoup vous généralement ajouter à votre sauce tomate, soupe ou autre plat.
Remplacer 1 c. de persil frais avec 1 c. de persil séché.
Utilisez cette formule pour déterminer combien de persil plat a besoin que vous travaillez avec le persil italien ou persil frisé.
Conseils Avertissements
- Assurez-vous que le persil séché est frais en émiettant un peu pour voir si elle est encore aromatique. La couleur doit toujours être vert clair, la couleur des herbes séchées fondu à mesure qu`ils vieillissent.