Bourbon Recette chocolat chaud
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Il est la saison des vacances et il y a un frisson dans l`air ... alors vous savez ce que cela signifie. Il est temps de sortir vos chaussettes confortables et commencer à faire chaud, des boissons et inspirés,. Cidre chaud et le lait de poule sont hérissés classiques, mais quand les températures refroidissent, il n`y a rien tout à fait comme bon vieux chocolat chaud. Vous savez ce qui fait du chocolat chaud encore mieux? Biberonner. Bien qu`il soit évidemment un ingrédient facultatif, l`ajout bourbon au chocolat chaud, il faut vraiment au niveau suivant. Essayez cette version facile pour un traitement confortable qui vous réchauffer en peu de temps.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 tasse de lait entier (faible teneur en matière grasse ou succédané peuvent être substitués)
- 2 onces (1/3 tasse) de copeaux de chocolat noir ou mi-doux
- 1/4 cuillère à thé d`extrait de vanille pure
- 1 à 2 cuillères à soupe bourbon
- En option: crème fouettée pour servir
Étape 1: Rassemblez vos ingrédients
Tout le lait fonctionnera sur le plan technique dans cette recette. Gardez à l`esprit que plus la teneur en matière grasse, plus décadent les résultats seront. Si vous ajoutez la crème fouettée, un lait faible en gras peut faire sentir le chocolat chaud moins lourd. Si vous omettant la crème fouettée, certainement envisager l`utilisation du lait entier. Offrez-vous!
Vous pouvez faire preuve de créativité et d`utiliser autre chose que bourbon. rhum épicé et Grand Marnier seraient bonnes options. Étant donné que le chocolat chaud est déjà doux, une liqueur douce tels que Crème irlandaise ou Kahlua a le potentiel d`être écoeurante. Il peut encore fonctionner, mais envisager d`utiliser le chocolat non sucré au lieu de sucré, puis en ajoutant la liqueur pour la teneur en sucre.
Étape 2: Faire chauffer le lait
Dans une petite casserole, faire chauffer le lait à feu moyen jusqu`à ce qu`il soit à la vapeur et à partir à peine laisser mijoter.
Étape 3: Placez les jetons de chocolat dans un bol
Placer les pépites de chocolat dans une tasse de mesure de liquide ou un bol, de préférence avec un bec verseur.
Étape 4: Verser le lait chaud sur le chocolat
Verser le lait chaud sur les pépites de chocolat. Laisser reposer pendant environ 30 secondes pour faire fondre le chocolat.
Étape 5: Fouet Ensuite, ajoutez les autres ingrédients
Fouetter jusqu`à ce que ont incorporé le lait et le chocolat. Fouetter dans le bourbon et de vanille.
Étape 6: Servir
Verser dans une tasse. (Remarque: s`il y a des morceaux de chocolat, vous pouvez verser dans une passoire à mailles fines). Garnir de crème fouettée, si vous utilisez. Sers immédiatement.
